大杉カツ丼の 月に向かって喰え!

正統派からご当地・変わりカツ丼まで、名古屋を中心に食べ歩きます。

目玉カツ丼

鶴岡屋本店@大垣で かつ丼(上)大盛り

1902年(明治35年)創業の鶴岡屋本店。市内に暖簾分け店もある老舗の麺類食堂です。 名物は一風変わった、かつ丼。 戦後まもない頃、デミグラスソースの味を再現しようと考案されたそうです。 そのベースとなるのは麺類食堂らしく、うどんのツユ。そこにウス…

レストランさかえ@西尾でスペシャルカツ丼

名鉄西尾駅から車で5分程の場所にある、レストランさかえ。 大きな建物で駐車場も広く、宴会なんかにも使われる、地域密着型の店です。 訪問時は金曜夜でしたが、駐車場はほぼ満車。人気が有りますね。いただいたのは、スペ丼の愛称で人気があるスペシャルカ…

おかき屋辰心@知多市で岡田かつ丼

おかき屋辰心は、あられ製造の竹新製菓が運営する直売所。そのイートスペースでいただけるのが岡田かつ丼です。 メディアでも多数紹介されていますので、ご存じの方も多いかと思います。 知多市岡田地区は江戸時代から昭和初期まで知多木綿の生産が盛んだっ…

【閉店】オゼキ本店@大門でカツ丼

焼きとんかつで有名なオゼキ。いつもは鈍池店を利用するのですが、本店も綺麗になっているので行ってきました。これは何ヵ月か前の訪問です。 わざわざそう書くのは、もう閉店しているから。7月上旬に調理場から出火、その後閉業されたようです。 そうは言っ…

八千代 味清@稲葉地本通でデミカツ丼

かつて錦三丁目に有った『伝説のヒレカツ』が食べられるという名店「八千代本店」で初代が修行し、昭和37年に八千代味清を創業。半世紀に渡り伝統の味をひきついでいる老舗の洋食店です。 近年では、『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版』で「ビ…