大杉カツ丼の 月に向かって喰え!

正統派からご当地・変わりカツ丼まで、名古屋・愛知・岐阜・三重を中心に自称カツ丼マニア・大杉カツ丼が食べ歩きます。

とんかつ専門店

和風とんかつ とん茂@一宮市民病院で上ヒレかつ丼

一宮市立市民病院の北側にある和風とんかつ とん茂。昭和52年創業、地元の方や病院を利用される方々に愛されている老舗店です。 店舗外観からランチ推しなのが分かりますし、口コミでもランチに定評が有る、そんなお店ですね。ランチタイムの訪問ですが、い…

豚料理専門 トンジスカン豚都@大須で背脂出汁カツ丼

1月末ごろからXで告知されていて気になっていましたが、なかなかタイミング合わず。やっと行ってきました。 過去3回の豚都の記事はコチラ。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp osugi-katsudon.hatenadiary.jp osugi-katsudon.hatenadiary.jp 今回の目的は店主…

【新店】とんかつ和佐@御器所で上かつ丼

2/23オープンの新店。昨年末に閉店した王様のフレンチが営業されていた場所ですが、元ラーメンマニア的にはすすきの亭の隣の隣の隣、といったところでしょう。 グランドメニューの他に、全国各地から厳選した数量限定のブランド豚も用意されているようです。…

【閉店】厚切りレアとんかつ ぼすとん 新瑞橋本店で とじないかつ丼 大

金山「厚切りレアとんかつやまとん」からの暖簾分けとして2025年7月にオープンした、ぼすとん。 MEGAドン・キホーテ新瑞橋の向かい側にある半地下の物件で、ラーメン屋だったり焼肉屋だったり、コロコロ店が変わっている場所です。 やまとんがカツ丼を提供し…

蔵一@JETTY WEST で どてみそカツ丼

この日は朝から狩猟免許試験前講習会、名古屋港湾会館が会場です。 昼食は前から行きたいと思っていた、JETTY WEST フードコートにある蔵一。 フードコート内では別格といった感じがする大きな店構え。かつては専用のイートインスペースも有った様子。 どう…

【名店再訪②】矢場とん 矢場町本店で台湾みそひれかつ丼

名店再訪シリーズ第二回目は名古屋めしの代表格、みそかつ矢場とん。 喫茶チロル@高横須賀の記事にも書いた通り、このブログでは矢場とんを記事にしていませんでした。情報量が多い店のことをわざわざ記事にしなくてもイイでしょう、というスタンスですが、…

まずいゝころかつ ふじ@日ノ出橋(新堀川)で上みそかつ丼

まずは宣伝から。 堀川の魅力を体感できるイベント「堀川万博」が2025年11月を中心に開催されます。 検定、暗渠、クルーズ、SUP、歴史まちあるき、植物、生き物さがし。様々なジャンルの堀川の達人がご案内します。 horikawakentei.net 私は「堀川アンバサダ…

えごま@東雲橋(新堀川)で みそかつ丼

まずは宣伝から。 堀川の魅力を体感できるイベント「堀川万博」が2025年11月を中心に開催されます。 検定、暗渠、クルーズ、SUP、歴史まちあるき、植物、生き物さがし。様々なジャンルの堀川の達人がご案内します。 horikawakentei.net 私は「堀川アンバサダ…

Nの隠れ家@岡崎グランドボウルで みかわもち豚ロースかつ丼 大

愛知環状鉄道 北岡崎駅の北側、岡崎グランドボウル1Fに併設されているNの隠れ家。 グランドボウル入口手前の左側。隠れ家という通り、店の中が見えなくて入りづらい(笑) 2024年7月30日オープンですが、最近までノーチェックでした。食材の質、素材の美味し…

豚料理専門 トンジスカン豚都@大須で冷やしカツ丼 麻辣パクチー

夏季限定で冷やしカツ丼を提供している大須のトンジスカン豚都。 前回いいただいいたのはもう4年も前ですね。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp今年は何やら味変アイテムが有るとのことで、絶対食べに行く!と決めていたのです。 土曜のランチタイム始まりぐら…

とんかつの松屋@岐阜市加納で みそかつ丼

この日は岐阜市中央卸売市場にある大阪飯店で中華風カツ丼を食べようと出向いたものの、カツを切らしているとのことで食べられず。 代わりにチャーシューメンをいただきましたが、ココまで来たからにはどこかでカツ丼も食べて帰りたい。 ということで、プラ…

【中京テレビ ぐ~たくさん】とんかつ自慢 小池@海津市平田町で特製かつ丼

この日は中京テレビ『ぐ~たくさん』のロケに参加。 視聴者がオススメする安くてウマい店、という企画でカツ丼をオススメさせていただきました。フジテレビ『この世界は1ダフル』2024年12月19日放送の「大好物No.1ダフル」という企画で、木村昴さんは2日に…

天丼てんや@名鉄イン名古屋金山アネックスで ふわとろ卵のロースかつ丼

アスナルのとんかつマ・メゾンで八丁味噌かつ丼ランチを食べようと向かったら、日曜日は提供無し。ちょっと前までは日替わり以外のランチメニューは土日でも提供していたはず?だと思いましたが・・・ 丼が無いならば他の店に、でも後の時間も決まっていて、…

とんかつ自慢 小池@海津市平田町で味噌かつ丼(上ロース)

海津市平田町の とんかつ自慢小池。久しぶりに行ってきました。 前回記事はコチラ。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp もう4年以上前でしたね。小池といえば特製かつ丼。でも今回は特製ではなく他の企みが。 かつ丼類は岐阜県産ブランド豚ではないので、グレー…

二葉亭@富士見橋(新堀川)で ひれかつ重

この日は仕事終わりで少し遠めの店に繰り出そうと計画していましたが、キリが付かず出遅れ。中途半端な時間になってしまい、遅めの時間まで開いているコチラへ。 前回の訪問は4年以上前でした。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp ひれかつ重も食べてみたいな。…

知多家本邸@伏見で極厚!とじないかつ丼

12月1日にオープンした知多家本邸。先月発表されたプレスリリースを転載すると、『店内で極薄0.01mmに削り出す「指宿産の本枯節」のかつお節、全国各地の銘柄豚から自信を持って選定した「京丹波高原豚」。夜は「お出汁しゃぶしゃぶ」、昼は豚専門店の「特別…

【閉店】串カツ・とんかつ エビス 名駅店で厚切りカツまぶし定食

まずは、堀川検定の告知から。 第4回堀川検定 ~めざせ!堀川アンバサダー! 申し込み受付中です。 本当の名古屋らしさを知りたいと思うなら、まずは堀川から! 川が育む、まち、人、産業、文化が見えてきます。 上級合格者を「堀川アンバサダー」に任命し…

とんかつ いとう@亀島で みそかつ丼

まずは、堀川検定の告知から。 第4回堀川検定 ~めざせ!堀川アンバサダー! 申し込み受付中です。 本当の名古屋らしさを知りたいと思うなら、まずは堀川から! 川が育む、まち、人、産業、文化が見えてきます。 上級合格者を「堀川アンバサダー」に任命し…

豚料理専門 トンジスカン豚都@大須で厚切りリブロースカツ丼

夏季限定で冷やしカツ丼を提供している大須のトンジスカン豚都。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 3年前に食べたっきりなので、今年こそは再び、と思いながら夏が過ぎて行き・・・ Xのポストでこんな知らせが。冷やしカツ丼が終わり カツ丼はじめました pic.…

【熱田でカツ丼 ②】味噌かつ安兵衛@内田橋で味噌カツ丼

「熱田でカツ丼」第2回目は宮の渡しの東側、新堀川にかかる内田橋の東南側にある、味噌かつ安兵衛。 前回訪問はこちら osugi-katsudon.hatenadiary.jp 9月28日(土)の堀川検定の関連講座、「大杉カツ丼と堀川周辺でカツ丼を食べる」で、堀川検定のことを少し…

【熱田でカツ丼 ①】とんかつ食堂神宮前23@神宮小路で かつ丼

9月6日に「あつたnagAya」が開業し注目を集める熱田エリア。「熱田でカツ丼」と題して、熱田エリアで食べたカツ丼をいくつか紹介していきたいと思います。その前に告知を。 堀川検定の関連講座、「大杉カツ丼と堀川周辺でカツ丼を食べる」を昨年に続き今年も…

菊井カツ一宮店で みそかつ丼

菊井かつと言えば、西区菊井町に本店が有り、黒川店、沢上にも支店が有りましたが、現在営業しているのは(たぶん)一宮店だけ。(黒川店は休業) 一宮店では玉子とじと味噌、チキンかつ丼を提供。とんかつメニューには上もあり、違いを聞くとヒレとロースの…

とんかつ石ばし@北名古屋市石橋でハヤシカツ

名鉄犬山線 西春駅から西へ2kmぐらいの場所にある、とんかつ石ばし。地元で人気の老舗とんかつ店です。 こちらではカツ丼の提供が無いことは知っていて、その代わりに狙っていたのはハヤシカツ。 ハヤシライスにカツを乗せて提供する店ってあまり無いんです…

山形県でカツ丼を2杯

仕事で山形県酒田市と鶴岡市を訪問。いわゆる庄内地方と呼ばれる地域です。 初日は酒田で宿泊。色々と調べて、カツ丼では庄内随一と呼び声高い、割烹伊豆菊を訪問することに。 魚屋の直営店である割烹伊豆菊は寿司処武蔵と併設されていて、入口は別でも中で…

【閉店】豚星 Boo Star@土古で豚星自慢の味噌かつ丼

あおなみ線 港北駅の南西側、住宅街の長屋テナントです。昨年10月にオープンした豚星(Boo Star)。以前は夜営業もされていたようですが、現在はランチだけみたい。女性店主と女性スタッフで頑張っていらっしゃいます。 カフェのようなオシャレな店内で、テ…

味よし@車道で上みそかつ丼

地下鉄桜通線 車道駅とJR中央線/地下鉄東山線 千種駅の中間ぐらいにある、名代とんかつ 味よし。車道の方が少しだけ近いかな。この店構え、渋いですよねぇ。50年以上前から営業されているとの記述がどこかにありました。 テーブル2つとカウンター数席の小ぢ…

天丼てんや@名鉄イン名古屋金山アネックスで合い盛り味噌かつ丼

愛知県内にある天丼てんや、刈谷ハイウェイオアシスの店以外は、とんかつでお馴染みの知多家がFC店として運営しています。 そのため、天丼てんやで知多家のとんかつを食べることができるのです。もちろんカツ丼も提供していて、本家では提供の無い味噌かつ丼…

喫茶チロル@高横須賀で みそひれかつ丼

名鉄河和線 高横須賀駅からスグの場所にある喫茶チロル。 昭和45年創業の老舗が1月6日にリニューアルし、3代目に引き継がれたそうです。 その3代目、以前は矢場とんに勤務していたそうで、矢場とんメニューがいただけるとの情報が有りましたので行ってきまし…

とんかつの藤@セントラルパークで みそかつ丼+ハムカツ

この日は地下鉄での移動が有った為、途中下車してカツ丼を食べることに。 選んだ店は、名城線 久屋大通駅の南改札口からスグ、とんかつの藤。 セントラルパークで古くから営業されていて、テイクアウトもできるとんかつ専門店。夜は居酒屋使いもできる人気店…

かつはる@桜本町で ひれかつ丼

久しぶりに桜本町のかつはるへ。 BS-TBSの町中華で飲ろうぜでだいぶ前に紹介されていて、また行かなきゃと思っていながら、時間が経ってしまいました。 先回の訪問は3年以上前です。 osugi-katsudon.hatenadiary.jp 前回はみそかつ丼をいただいれいるので、…