名鉄犬山駅前、ヨシヅヤの北側にある桃屋。
自慢の特製味噌の味を守りたいと、女性店主が始めて55年以上だそうで、味噌田楽が人気の店です。
この店の存在を知ったのは、ハリーさんのブログを見て。いつも参考にさせていただいています。
以前訪問した開進亭と同じく、目玉カツ丼がいただけるとのこと。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
メニューにはカツ丼一種類しか無いようですので、迷わず注文します。
カウンターに座ったので、調理の様子を見させていただきました。
大判のカツは揚げてからタレを温めている鍋にくぐらせ味付けし、その鍋の中に生卵を落としてポーチドエッグにしているようです。
蓋付き、味噌汁・漬物付きで提供。大判のカツがはみ出しています！
丼寄りの画。
カットして向きを変えても乗り切らないぐらいの大きさ。その分、厚さは控えめです。
タレは醤油ベースでしょうか。カツにはしっかりと甘辛い味が付いていて、これが旨いんです。味付け濃い目なのでご飯もススミます。
玉子の白身の部分にもイイ味が染みていますね。途中で黄身を崩すとドロ～リ。カツにどっぷり絡め、ご飯と合わせて。これが楽しいんです。
食後にはアイスコーヒーのサービス。
カツ丼好きなら絶対に食べるべき、価値のある一杯だと思います。
メニュー
カツ丼 900円 他
住所：愛知県犬山市松本町1-86
電話番号：0568-65-2161
営業時間：11:30～15:00 17:30～21:00
定休日：土曜・日曜
駐車場：3台
