正扇＠竹鼻でれんこんカツ丼定食 - 大杉カツ丼の月に向かって喰え！

羽島市は木曽川と長良川に囲まれ、湿田が広がることから、岐阜県一のれんこん産地だそう。
市内にはれんこん料理を出す店が多く、その中でも有名だったのが竹扇（ちくせん）のれんこんカツ丼。竹扇は2019年11月末で41年の歴史に幕を閉じましたが、その分店として近くで営業していた正扇（しょうせん）が引き続きれんこんカツ丼を提供しています。

メニューを見ると、れんこんカツ丼単品も有りますが、せっかくなので定食でいただきます。
注文後、しばらくしてからメニューを見返すと、蒲焼きと梅酢れんこんが付いた、よくばりセットが有ることに気が付きます。しまった。。。

定食には小鉢が付きます。味噌汁が単品にも付くのかは不明。

紅生姜の赤とカイワレの緑、玉子の黄色が彩りよく鮮やか。
れんこんに薄い肉を巻いてカツにしてあるようです。カツと玉子を一緒に煮こむタイプなので、衣はしんなりしていますが、れんこんはシャキシャキ食感！
味付けはやや甘めであっさり。カツ自体もプレーンな感じなので、さっぱりいただけますね。
れんこんカツ、すごく良かったと思います。蒲焼き付きのよくばりセットにしなかったことを食べてからも後悔。また来ます！