一八と言えば大須の仏壇通りにある一八本店と、そこを中心とする一八のれん会が思い浮かびますが、私はうどん・きしめんマニアではないので内部事情に詳しくありません。 今回訪問した四代目一八、以前は一八正木店として営業していたかと思いますが、のれん…
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