チャイニーズキッチン小猫＠各務原で中華風カツ丼定食

今年は積極的に中華風カツ丼を攻めています。
岐阜って中華風カツ丼の店がなにげに多いんですよね。北京飯店＠各務原は昨年末で閉店してしまいましたが、その北京飯店とは名鉄・JRの線路を挟んだ北側にも宿題としていた中華風カツ丼があります。
チャイニーズキッチン小猫（シャオマオ）。ピンイン表記だとxiaomaoですね。ママが猫大好きだから小猫だそう。中華料理店というよりは、小綺麗なレストランかカフェといった雰囲気です。

こちらの中華風カツ丼は単品か定食かの選択。イロイロ付いてきて楽しそうな定食を注文します。

定食は、春巻・小鉢・スープ・ごま団子・お茶付き。
春巻は小ぶりですが具沢山で、小鉢は棒々鶏と揚げ餃子、玉子スープは上品な味付けですね。

丼というか、汁無し担々麺を盛り付けるような器です。
細かな衣で揚げられたカツは、肉の厚みで8ミリ程度。程よい大きさにカットしてあって、筋っぽさもなく食べやすい肉質。
画像の通り、カツをすっぽり覆ってしまっている餡は優しく甘めの味付けで、中華テイストは少な目、上品な味わいという表現で合っているかと。
具材には珍しく挽き肉がゴロゴロと。玉ねぎはシャキッとした歯ごたえ。
店の雰囲気と同じで、ちょとお洒落な中華風という感じかな。
器が小さめですが、思ったよりボリューム大。春巻や小鉢、スープを挟みつつ、最後はごま団子とお茶で〆。
あっさり目の餡かけですが、色々と他の物を食べながらなので、飽きませんね。
すごく良かったと思います！