伊勢屋＠新瑞橋でみそかつ丼＋ミニ麺 - 大杉カツ丼の月に向かって喰え！

イオンモール新瑞橋の向かい側にある伊勢屋。2年ぶりの訪問です。
前回記事はコチラ。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
ノーマルかつ丼（あんかけかつ丼）は食べているので、今回はみそを注文すると決めての訪問です。
今回も＋100円でミニ麺を。あたたかいうどんにしました。

美味しそうに見える立体的な盛り付け。味噌のかけ方やネギの散らし方も綺麗です。
こういうのって大事ですよね。

丼寄りの画。
肉の厚みは8ミリ程度でしょう。カリっと揚げられています。
その上からたっぷりかけられる味噌ダレは甘味が強くて濃度高め。味噌の量が多めなので、キャベツは味噌と一緒に。
ミニ麺の器は少し小さくなったかも。うどんはツルモチで美味し。
ちょうど良いボリュームですが、成人男性なら大盛りでも良いかも。
女将さんの優しい接客、落ち着いてくつろげる雰囲気、いいお店です。