地下鉄東山線 本郷駅の南側、築50年近いマンション1階テナントに入っている萬珍飯店 本店。
店の創業年は分かりませんが、年季の入った外観と店内から、長い間営業しているのがうかがえます。
こちらで提供されるのは、中華風ではなく玉子とじカツ丼という事前情報。
カウンターに着席してメニューを眺めると、単品よりも先にラーメンとのセットメニューが目に入り、迷わずセットを注文。
先にラーメンが出てきましたが、カツ丼もすぐに到着。どちらもフルサイズですね。カツ丼の器は丼というより皿に近いかな。
肉の厚みは10ミリ弱といったところでしょう。細かい衣でサクっと揚げてあり、柔らか。出来合いのカツかもしれませんが、悪くないですね。
味付けは甘みが強く濃いめ。玉子とじの量は少なく、カツへのコーティングも薄め。その分、さっくり食感が残っているのでしょう。
ツユも少なめなので、ご飯まで染みていなくウェット感は無し。
ラーメンはスープがいい 。一口目でホッとする、優しい味。麺も細目でかっちりした茹で加減。チャーシューも味がしっかりしていてイイ感じ。
このカツ丼はラーメンと一緒に食べるとバランスが良いのかもしれませんね。ボリュームも有って食べ応えが有りました！
メニュー
かつ丼 850円 萬珍セット(かつ丼＋ラーメン) 1,100円
他
住所：名古屋市名東区本郷2-167
電話番号：052-774-8800
営業時間：11:00～13:30 17:30～23:00 土・祝22:30閉店
定休日：日曜日
駐車場：1台
