堀川周辺でカツ丼を食べる⑫ とんかつ知多家金城店でとんかつまぶし御膳

あけましておめでとうございます。2024年もボチボチ更新していきますので、よろしくお願い致します。
今年最初の一杯は、堀川周辺でカツ丼を食べるシリーズの12回目です。

大津通が堀川を渡る橋が城北橋。堀川については前回訪問時の冒頭で少し書きましたので、そちらを。
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今回の訪問目的は、前回訪問時の限定メニューからグランドメニューへと昇格した、とんかつまぶし御膳。
そう、豚米＠イオンモール名古屋茶屋店と比べてみようという訳です。
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お櫃の大きさは豚米と同じぐらいかな。
お出汁は最初から付かず、必要な時に呼んで持ってきてもらうシステム。

まぶしのヴィジュアルは豚米とよく似ていますね。
茶碗蒸しと漬物が付き、薬味の量は豚米よりも多め。但し、一番左はキャベツの浅漬けのようなもの。

お櫃寄りの画。カツとご飯の間には錦糸玉子が。
食べ方の案内は特に無いようなので、まず一杯目はそのまま。
カツはヒレを使用していて厚みがあり柔らか。12～15ミリぐらい肉の厚み。そのまま食べてもウマいのですが、カツに味は付いていないので飽きます。
二杯目は薬味を乗せて。やはりタレ的な何かが欲しいかな。
残り半分ぐらいのところで出汁をオーダー。
しっかりと出汁感が有り、うどんツユにも似た感じなので、味変にはなるものの少し物足りない。出汁の量は1.5杯分ぐらいでしょう。
全体的にあっさり、さっぱりなのかな。価格的にも満足とは言えないような。