徳重屋＠東陽通でカツカレー丼 - 大杉カツ丼の月に向かって喰え！

東陽通にある徳重屋、訪問するのはなんと11年ぶり。
前回は土鍋で提供される蛤の酒蒸しの中華そばをいただいています。
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今回はもちろんカツ丼。
ノーマルのカツ丼よりも値が高いカツカレー丼が気になっていて、それを狙っての訪問です。
注文してしばらくすると、厨房からお出汁のイイ香りが。

味噌汁と漬物付での提供。味噌汁の具は牛蒡と豆腐で具だくさん。
丼はラーメン鉢が使われていますね。

丼よりの画。
揚げたてのカツは肉の厚みで7ミリぐらい。特にこだわったところはなさそうな、麺類食堂でよく出てきそうなカツ。
濃褐色のカレー餡はこれぞ正に麺類食堂のカレー、というやつ。和風出汁をベースにスパイシーで奥深いカレー、とろみは緩め。これがめちゃくちゃ旨い。主役はカツではなくカレー餡！
具はたっぷりの玉ねぎと肉厚の豚肉。
改装中の山田屋＠東大手と似ているかなぁ。具材は違うけど。
すごく良かったと思います。生卵トッピングしてもウマいかもしれません。