大杉カツ丼の 月に向かって喰え!

正統派からご当地・変わりカツ丼まで、名古屋・愛知・岐阜・三重を中心に自称カツ丼マニア・大杉カツ丼が食べ歩きます。

めいほうスキー場センターレストランで衣際立つ三元豚カツふわたま丼(2025~26シーズン)

今シーズンもめいほうスキー場へ行ってきました。
子供のシーズン券(NSDキッズプログラム)を購入しているので、優先的にめいほうへ行くことになります。
朝イチから滑っていたので、10時のレストランオープンと同時に休憩。ご飯も食べることに。
昨シーズンと全く同じメニューがあることはチェックしておいたので、迷わずそれを注文します。
前回の記事はコチラ
osugi-katsudon.hatenadiary.jp

見た目はそれほど変わっていないかな。単価も30円しか上がっていない。

カツは肉の厚みがダウンしていますね。昨シーズンは10ミリ以上は有ったと思いますが、8ミリ程度に。
衣際立つというメニュー名通り昨年はカリっと香ばしい食感だったのですが、今回はカリっと感がほぼ無く、タレに負けている感じ。
タイミング的に完全揚げ置き状態だったので、カツに熱々感が無く残念。
スクランブル状のふわたまは優しい味付けでトロトロ。量は少し減らしているのかもしれません。(画像比較の判断)
甘めのタレは今回もたっぷりかけられていて、しっかりと全体に行きわたる量。
うーん、ほぼ値上げされていないので仕方ないかもしれませんが、ガッツリとしたカツを食べたかったなぁ。

メニュー
衣際立つ三元豚カツふわたま丼 1,460円 大盛り +250円


住所:岐阜県郡上市明宝奥住水沢上3447-1 めいほうスキー場スキーセンター2F
電話番号:0575-87-2811(スキー場代表)
営業時間:10:00~LO15:00


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