Nの隠れ家＠岡崎グランドボウルでみかわもち豚ロースかつ丼大

愛知環状鉄道北岡崎駅の北側、岡崎グランドボウル1Fに併設されているNの隠れ家。

グランドボウル入口手前の左側。隠れ家という通り、店の中が見えなくて入りづらい（笑）
2024年7月30日オープンですが、最近までノーチェックでした。

食材の質、素材の美味しさにこだわる“本気の”かつ専門店。
沖縄県のブランド豚「アグー豚」が進化した「金アグー豚」、愛知の「みかわもち豚」をメインに提供していて、丼はみかわもち豚が使用されています。
注文はＱＲコードから。みかわもち豚ロースかつ丼を大で注文。

丼には具沢山で食べ応えのある豚汁と自家製の漬物が付くのですが、この豚汁がすごくイイ！

丼寄りの画。
大はお肉が240g。面積はそれほどでもありませんが、厚みがありますね。その肉の厚さは15ミリオーバーの大迫力！
端っこの脂身が多い部分を最初に食べて、これは旨い肉だと確信。脂身が甘くてめちゃくちゃウマい。
続いて真中の美味しい部分を。柔らかくてジューシーで、すごくいいお肉だと分かります。ただ、少し火が入り過ぎているかなぁ。揚げ色もやや濃い目。
玉子とじはフワぷるな仕上がりで、黄身と白身のコントラストが美しい。味付けはやや濃くて甘めでしょうか。
良かったと思います。ヒレも食べてみたい！

グランドメニュー
みかわもち豚ロースかつ丼中（約200g） 1,320円
みかわもち豚ロースかつ丼大（約240g） 1,980円
みかわもち豚ヒレかつ丼中（約120g） 1,210円
みかわもち豚ヒレかつ丼大（約180g） 1,760円
平日限定ランチメニュー
まかないソースかつ丼ランチ 990円　ジャンボランチロースかつ丼 1,210円
他