大杉カツ丼の 月に向かって喰え!

正統派からご当地・変わりカツ丼まで、名古屋・愛知・岐阜を中心にカツ丼マニア・大杉カツ丼が食べ歩きます。

玉扇@立石橋(新堀川)でロースかつ丼+ミニきしめん

新堀川の右岸(西側)、立石橋を南下したところにある玉扇。
以前から行く店にリストアップしていたものの、優先順位は下の方。この日は時間と場所的にピッタリ当てはまり訪問となりました。

かつ丼の選択肢はヒレかロースか、玉子とじか味噌か。ヒレとロースが同じ値段ならロースの方が量が多いだろう、という読み。初訪ということもあり、玉子とじのロースかつ丼に+220円でミニきしめんを付けて注文します。(この時はまだ暑かったのでコロで)

きしコロはミニとは言うものの、しっかりしたボリューム。厚みのある麺で、甘めのツユは出汁感が強くてイイ。

丼寄りの画。玉子とじの色が美しいですね。
肉の厚みは8~9ミリぐらいでしょう。柔らかな肉質で、細かい衣に甘いツユがしっかり染み染み。
玉子とじはフワぷるな仕上がりで、ご飯へのツユ染み込み具合がちょうど良い、という感じ。
良かったと思います。次は味噌ヒレかな。

メニュー
ヒレかつ丼 760円 ロースかつ丼 760円
みそかつ丼(ロース又はヒレ) 760円 他

住所:名古屋市熱田区池内町4-3
電話番号:052-881-7713
営業時間:11:00~14:00 16:00~19:30
定休日:日曜・祝日
駐車場:有

にほんブログ村 グルメブログ 愛知・名古屋食べ歩きへ