和食万松＠大須で冷やしかつ丼梅 - 大杉カツ丼の月に向かって喰え！

暑い夏はやっぱり冷やしかつ丼！
ということで、大須の万松へ。前回は２年前でした。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
提供は平日昼のみ。しかも遅い時間には売り切れてしまうのでご注意を。

万松の夏の風物詩、冷やしかつ丼は柚子と梅の２種類。
前回は柚子を食べていますので、今回は梅をいただきます。

前回から120円の値上げで、サラダが付かなくなっていますね。
これは仕方なしでしょう。

でも、メインは手抜きやグレードダウンなし。メニューの画像も同じです。
ご飯の上に揚げたてのカツ。厚みは10ミリ弱ぐらいでしょうか。梅肉餡がたっぷり使われていて、シャリシャリの出汁氷。
夏野菜が散りばめられ、アクセントのポテチ。
冷え冷え出汁氷と熱々のカツをご飯と一緒にスプーンで頬張る、面白く不思議な感覚。梅肉餡の酸味がキリリと引き締めます。
氷が溶けてくると、お茶漬け的な感じで。ポテチのカリカリ食感を間に挟みながら、ツルりといただく清涼感。
暑い夏にオススメの一杯です。