末廣＠本陣でAセットカツ丼&ミニきしめん - 大杉カツ丼の月に向かって喰え！

地下鉄東山線本陣駅からまっすぐ北へ700mのところにある、めん処末廣。
昔ながらの地域密着型のお店で、各方面の評判も良い。カツ丼も人気があるようなので、行ってきました。

注文するのはAセット。カツ丼または親子丼とミニ麺のセットになります。ミニ麺は、うどん・そば・きしめん、温orころを選べるので、きしめんの温かいのはチョイス。

漬物とミニ麺用だと思いますがネギの小口切りが添えられます。

丼寄りの画。よく丼を見ると末廣支店となっていますね。これを書いているときに気付きました。謎解きはまた後日に。
しっかり揚げられたカツは肉の厚みで8～9ミリぐらいかな。肉々しさがあり柔らかさもあるもの。
玉子とじは具が無いタイプでプルふわ仕上げ。ツユの味付けはやや濃い目のショッパ甘い系。厚めの衣がツユをしっかり吸っていて、トロトロ状態。ご飯への染み込みは控えめでしょうか。
きしめんは厚めの麺がモチモチしていて、名古屋風の出汁もイイ感じ。
評判通りの接客と心地よさ。すごく良かったと思います！