久しぶりの過去に食べたカツ丼シリーズ。
まだネタは有るので不定期でボチボチ放出していきます。
今回のネタは、2015年5月30日に訪問した長野県千曲市 戸倉上山田温泉の大黒食堂。超有名店ですよね。
この時の様子は、ラーメンマニア時代に記事にしていて・・・
blog.livedoor.jp
コメント欄でこのように書いています。
「いつかはカツ丼だけのブログもやりたいなーと、ブログタイトルとHNだけは考えてありますw」
その時に考えていたHN・タイトルが『大杉カツ丼の 月に向かって喰え！』つまり、そのまま今やっているということです。
ちなみに、この時にコメントのやり取りをしているLeoさん、現在はドラァグクィーン ラッキーリーさんとしてご活躍中！最後にお会いしたのは私が上海へ行く前の送別会なので、もう20年前になります。まさかその時はこんなお姿になるなんて・・・。
大黒食堂への訪問時はまだラーメン中心の生活でしたが、この時は相方とシェアして、ニンタレカツライス（1,000円）とカツ丼と小さなラーメン（1,300円）を注文。（当時の価格）
この日に限っては、ラーメンは完全に脇役でした。
カツ丼は玉子とじも選べますが、人気の有るソースを選択。
肉厚のカツを甘辛で酸味が立つソースにどっぷり浸してあるのでしょう。衣全体にしっかりソースが行きわたっていて、お肉にも染みています。
ざっくりカットされた茹でキャベツにもソースが絡んで、癖になる味とでも言うのでしょうか、ヤミツキになる美味さ。
小さめと思った丼はご飯がギューギューに詰まっていて、ボリューム満点。ソースが全体をうまくまとめている感じでウマかった。
ニンタレカツライスも小さなラーメンも良かった。また食べに行きたい！
☆現在の情報
住所：長野県千曲市上山田温泉2-24-1
電話番号：026-275-0768
営業時間：11:30～15:00
定休日：月・金曜日
駐車場：有
