NHK連続テレビ小説「半分、青い。」のロケ地にもなった恵那市岩村町。女城主の里として観光客に人気がある場所です。
何年か前、栗きんとん食べ歩きがマイブームだった頃、恵那市内の栗きんとんを全制覇する、ということで岩村の店にも何軒か行きました。
その時はまだカツ丼ではなくラーメン優先の時代。岩村で変わったカツ丼が食べられることに気付いでいなかったのです。
カツ丼を食べるようになってからずっと宿題店だった、和風れすとらん かわい。やっと訪問できました。
こちらでいただくカツ丼はソースカツ丼。これが普通のソースカツとはまた一味違う、珍しいスタイルなのです。
丼、味噌汁椀ともに蓋付での提供。漬物と小鉢も付いてきます。
カツの上に茶色い玉ねぎ。ソースカツ丼によくある千切りキャベツは見えません。
丼寄りの画。
すごくきめ細かな衣をまとったカツは、肉の厚みで10～12ミリぐらい。脂身がほどほどに有り柔らかい肉質。
このカツをソースダレにドボンと浸しているのだと思いますが、そのソースは酸味が少なく甘みも抑えめでさっぱりした印象。これはカツをソースにくぐらせる度合で調整しているのでしょう。
カツの上に乗った玉ねぎはクタクタ状態。同じソースでしっかり煮込まれているのでしょう。こちらはソースが煮詰まってけっこう濃い目の味付けに。玉ねぎとカツとご飯を一緒にかきこむと、このバランスが絶妙なんだと気づきます。
唯一無二のカツ丼。めちゃくちゃウマかった。目玉系の玉子があるともっとウマいだろうなぁ、と思ったりします。
メニュー
カツ丼 1,210円 他
住所：岐阜県恵那市岩村町2368-1
電話番号：0573-43-2508
営業時間：11:00～LO13:45 17:00～LO20:30
定休日：月曜日、第一・第三火曜日（月曜祝日の場合営業）
駐車場：有
