サカナファクトリー＠SAKUMACHI商店街で海鮮ソースメンチカツ丼

名鉄瀬戸線尼ヶ坂駅〜清水駅間の高架下商業施設『SAKUMACHI商店街』。住所は北区大杉！
2020年3月27日オープンのII期エリアにあるサカナファクトリーは、海鮮丼や寿司、刺身など海の幸が人気の店で、メディアにも多数露出。オシャレな空間で写真映えする料理、女性客が多いようです。
ランチタイムは丼物が中心。その中で、10月から提供が始まった新メニュー、海鮮ソースメンチカツ丼をいただいてきました。
ランチは大盛が無料で、デザート付き。もちろん大盛で注文します。

あおさの赤出汁が付いて、小鉢はおひたしとおから。こういうちょっとしたのが女性受けするんですよね。

丼寄りの画。
丼とは言うものの、少し大きめの茶碗といったところでしょうか。
ご飯の上に玉子、その上に大き目のメンチカツが4個乗っかり、上からドロリとしたソース。
まずは、メンチカツを退避用の小皿に移して割ってみる。海鮮のミンチと共に中からチーズがどろりと溶け出てきます。
メニューによると、魚メンチの中身はサーモン、カンパチ、マグロの3種。それ以外に緑色の物も。
ソースがたっぷり目にかけられていて、かなりスパイシー。熱々で食感も良くイイのですが、ソースが幅を効かせすぎかなー。
海鮮メンチそれぞれの味はよく分かりません。馬鹿舌なのでｗ
玉子とじは出汁感のある和風と言うよりは、スクランブルエッグのような洋風テイスト。これも流行りですかね。
茶色映えして人気が出そうですが、ソースは自分で調節したかったかな。丼が小さめなので、男性なら大盛でちょうど良いと思います。