この日は菰野町で仕事。
どこかカツ丼が食べられる店を・・・と探してこちらの店へ。
立派な店構えですね。期待が持てそうです。
メニューには、豚ロース上カツ丼（玉子かけ）とカツ丼（キャベツ付き）が。
こういう時は“上”という言葉に弱いですね。豚ロース上カツ丼を注文。
どうやらカツ丼（キャベツ付き）はソースカツ丼のようです。
味噌汁と漬物付で提供されます。
玉子とじ後乗せタイプ。（玉子かけ）と書かれているのはこのためですね。
丼からはみ出たカツが見えなくなるぐらい玉子がたっぷり。
具は入っていなく玉子だけ、ドロリとしたスクランブルエッグ状の仕上がり。色は濃い目ですが出汁の効いた優しい味付けですね。
ロースカツは肉厚で、玉子後乗せということもあり衣のサクサク感も楽しめます。
後から知ったのですが、四日市や菰野町には店名に“角”が付く店が多く、同様の上カツ丼を提供している店があるようです。
暖簾分けで“角”が増えていったのだと思いますが、興味が湧いてきました。角源、角良、角文、かど茂、源（旧ニューかど源）・・・。角系探索、重点課題とします。
メニュー
豚ロース上カツ丼（玉子かけ） 1,150円
カツ丼（キャベツ付き） 980円 他
住所：三重県三重郡菰野町菰野1660-13
電話番号：059-393-5182
営業時間：11:00～14:00
定休日：火曜日
駐車場：有
