揖斐川町へは仕事でよく行きます。ランチは喫茶店で済ますことが多いのですが、この日はこちらの店へ。麺類・丼物・仕出しの店、きさらぎ安兵衛。
実は訪問日は昨年夏。現在は（コロナ渦であり）出前とテイクアウトのみの営業という情報も有りますが、確認できていません。
ロースかつ丼をいただきました。
光の当たり具合で後乗せの玉子とじが白っぽく写っていますが、実物も白っぽいんです。
味付けのベースは醤油系ではなく塩系としているのでしょうか。
甘みが少ないのですが、しっかり出汁が効いています。玉子のフワフワ具合も含めて実にイイのです。
肉厚のロースカツは脂身が少なく、衣サックサク。玉子との食感の違いが面白い一杯でした。
メニュー
ロースかつ丼 800円 ひれかつ丼 900円
みそカツ丼 870円 チキンカツ丼 800円 他
住所：岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪479
電話番号：0585-22-1763
営業時間：12:00～14:00
定休日：木曜日
駐車場：有
