大杉カツ丼の 月に向かって喰え!

正統派からご当地・変わりカツ丼まで、名古屋・愛知・岐阜を中心にカツ丼を食べ歩きます。

そば・料理 誠庵@笠寺で かつ丼(松)

JR笠寺駅名鉄本笠寺駅の中間ぐらい、長寿うどんのちょい北側 に位置する、そば・料理 誠庵(せいあん)。蕎麦を中心に、一品料理やご飯物、定食、セット物など、幅広く取り揃える人気店です。

Facebookに残った記録では、前回の訪問は2014年11月2日。かつ丼とせいろのセットをいただいています。
今回は単品でかつ丼を。選択肢は、梅・松・とろろの3種類。梅と松は肉の量と聞いたので、250円UPの松をチョイス。

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まずはお通しで、揚げたそばがきが提供されます。揚げたてで熱々、揚げ餅のような歯ごたえで香りもイイですね。

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そして提供される盆がこちら。
小鉢の中は、もずく酢に魚の南蛮漬け風。メニュー表記は吸い物となっていましたが、蜆の赤だし。
漬物は自家製でしょう。色とりどりの野菜のぬか漬けですが、塩分控えめで酸味があってウマいんです。

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実は昨年夏の訪問です。
最近SNSで見かけた画像では、玉子とじの様子が違っていたような気もしますが、訪問時はこんな感じ。
肉の厚みが特別ある訳ではないですが、衣はカリっとしていて、玉子とじの火入れ具合と、あっさり上品な味付けがイイですね。
もちろん肉質も良し。ちょっと衣が剝がれ気味でしたが、良かったと思います。
次回はとろろかつ丼かな。

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メニュー
かつ丼(梅) 1,000円 かつ丼(松) 1,250円
とろろかつ丼 1,100円 他

住所:名古屋市南区松池町1-15-2
電話番号:052-822-1611
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:水曜日
駐車場:有