はじめまして。大杉カツ丼です。
なぜ、ブログタイトルが「月に向かって喰え」なのか?
それは大杉だからです。意味が分からない方は、アラフィフ以上の大人に聞いてみてください。
ではなぜ、カツ丼ブログを始めたのか?
ラーメン(特にノスタルジック系)食べ歩きの中で、ラーメンとセットでカツ丼を提供している店にめぐり逢いました。それも、普通の玉子とじカツ丼ではなく、あんかけカツ丼だったり、てりカツ丼だったり。
ご当地ラーメンがあるように、カツ丼にも“ご当地”があることに気付かされたのです。名古屋にも味噌カツ丼という、ご当地カツ丼が有りますよね。
カツ丼って奥が深いよな、もっと色々食べ歩きたいな、いつかカツ丼のブログをやろうかなーと、ハンドルネームとブログタイトルを考えたのが2011年。
そこから始めるまで9年も掛かってしまいました。
ラーメンからカツ丼にシフトです。
近頃はあまりラーメンを食べていませんが、たまには食べることにします。
かと言って、カツ丼を食べまくることはありません。連食とかシャッターとかもしないでしょう。きっと。
ラーメンの時もそうでしたが、箸で持ち上げた写真とか、食べている途中の写真は載せません(撮りません)。食べ始めたらカメラやスマホは置く、というのが僕のポリシーです。
そんな訳で、更新は不定期。最初のうちはストックを放出する為に頻度は多めです。
よろしくお願いいたします。