弐鶴＠伊賀上野で忍者黒カレー丼カツ入り

少し前に食べたカツ丼です。この日はGW真っ只中で、伊賀上野NINJAフェスタへ行っていました。
お昼はチェックしていたレストランを狙っていたのですが、色々と時間的に厳しい。
ということで、駅前の有名店でいただくことに。5月10日に放送された『ローカル路線バス乗り継ぎの旅Ｗ 第５弾』でも紹介された店です。
創業は明治20年という老舗ですが、現在は忍者食堂と名乗るように、忍者推し。回転扉の入口だったり、メニューが忍者だったり、店内にも忍者にまつわるものが沢山。
ＧＷの繁忙期はメニューが通常のものから絞られている様子。カツ丼類は提供が無いようなので、忍者黒カレー丼カツ入りを注文します。

メニュー名通り真っ黒はなカレー。手裏剣の形をした漬物と味噌汁付き。

丼寄りの画。
カレーは竹炭を使って黒くしてあり、けっこうスパイシー。その下に隠れている揚げたて熱々のカツは、肉の厚みで8～10ミリぐらいでしょう。大判で柔らかな肉質。
卵黄が添えてあるので崩さず慎重に食べ進め、中盤を過ぎたあたりで一気に箸を入れます。
ドロリと流れ出す黄身をカレーとカツに絡めて。ウマくないわけがない！
ご飯の量に対してカレーが多め。ご飯が少ないわけではないので、ドレッシングがかかったキャベツもカレーと共にいただきます。

近くにあった市役所が郊外へ移転してからは、老舗大衆食堂から観光客向け忍者食堂へ舵を切ったそうです。
価格は少々高めですが、他にも面白いメニューが。
夏期限定の冷やしカツ丼がキニナルので、今度は閑散期に。

メニュー
忍者黒カレー丼 1,200円　忍者黒カレー丼カツ入り 1,500円
カツ丼(玉子/みそ味/ソース味/あんかけ) 1,000円
冷やしカツ丼(夏期限定) 1,100円　他

住所：三重県伊賀市上野丸之内42
電話番号：0595-21-1609
営業時間：11:00～LO15:00　17:00～LO21:30
定休日：水曜日・毎月最終火曜日
駐車場：駅前広場駐車場は1時間無料

Nの隠れ家＠岡崎グランドボウルで みかわもち豚ロースかつ丼 大

愛知環状鉄道 北岡崎駅の北側、岡崎グランドボウル1Fに併設されているNの隠れ家。

グランドボウル入口手前の左側。隠れ家という通り、店の中が見えなくて入りづらい（笑）
2024年7月30日オープンですが、最近までノーチェックでした。

食材の質、素材の美味しさにこだわる“本気の”かつ専門店。
沖縄県のブランド豚「アグー豚」が進化した「金アグー豚」、愛知の「みかわもち豚」をメインに提供していて、丼はみかわもち豚が使用されています。
注文はＱＲコードから。みかわもち豚ロースかつ丼を大で注文。

丼には具沢山で食べ応えのある豚汁と自家製の漬物が付くのですが、この豚汁がすごくイイ！

丼寄りの画。
大はお肉が240g。面積はそれほどでもありませんが、厚みがありますね。その肉の厚さは15ミリオーバーの大迫力！
端っこの脂身が多い部分を最初に食べて、これは旨い肉だと確信。脂身が甘くてめちゃくちゃウマい。
続いて真中の美味しい部分を。柔らかくてジューシーで、すごくいいお肉だと分かります。ただ、少し火が入り過ぎているかなぁ。揚げ色もやや濃い目。
玉子とじはフワぷるな仕上がりで、黄身と白身のコントラストが美しい。味付けはやや濃くて甘めでしょうか。
良かったと思います。ヒレも食べてみたい！

グランドメニュー
みかわもち豚ロースかつ丼 中（約200g） 1,320円
みかわもち豚ロースかつ丼 大（約240g） 1,980円
みかわもち豚ヒレかつ丼 中（約120g） 1,210円
みかわもち豚ヒレかつ丼 大（約180g） 1,760円
平日限定ランチメニュー
まかないソースかつ丼ランチ 990円　ジャンボランチロースかつ丼 1,210円
他

住所：愛知県岡崎市日名北町1-1 岡崎グランドボウル1F
電話番号：0564-83-8838
営業時間：11:00～LO14:30　17:00～LO20:30
定休日：不定休（火曜・水曜が多い）
駐車場：グランドボウルと共用

豚料理専門 トンジスカン豚都＠大須で冷やしカツ丼 麻辣パクチー

夏季限定で冷やしカツ丼を提供している大須のトンジスカン豚都。
前回いいただいいたのはもう4年も前ですね。
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今年は何やら味変アイテムが有るとのことで、絶対食べに行く！と決めていたのです。
土曜のランチタイム始まりぐらいの時間に訪問。
味変アイテムはトッピングとして用意されているので、その中から麻辣パクチーをいただきます。

パクチーたっぷり。メニュー画像とはデフォルトの状態が少し違うかな。

カツ側からの丼寄り画像。
まずはお出汁から。あご出汁とのことですが、しっかりした旨味があってキンキンに冷たい！
ご飯はサッと水洗いしてぬめりを落としてあるので、サラサラっといただけます。
ほんのりピンクの断面を見ただけで美味いと分かりますよ。真ん中の一部分をまずは何も付けずにガブリ。肉の厚みは15ミリぐらいでしょう。歯が要らないよど柔らかくて肉汁が溢れる！カリっとした衣もイイ。
次は端の方から食べ進めていきます。麻辣ダレが出汁に溶け出さないように注意しながらお肉へチョイ載せ、大量のパクチーと一緒に頬張る。爽やかシビ辛い！これまたウマい。
とろろ＋カツ、ご飯＋麻辣パクチー、カツ＋ご飯・・・いろんな食べ方で飽きが来ません。熱々のお肉と、少し冷めてからのお肉で味わいが変わってくるのも面白い。衣も最後までしっかり食感。
ちょっと値が張りますが、お肉が美味しいので損はしません。一度ご賞味を！

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メニュー
冷やしカツ丼 1,540円
選べるトッピング
梅／わさび／明太子 各100円
麻辣パクチー／納豆キムチ 各330円
他

住所：名古屋市中区大須3-40-32 ループビル1F
電話番号：052-684-4066
営業時間：月、水、木、祝日、祝前日17:00～LO23:00　金曜日17:00～LO0:00　土曜日12:00～LO14:30　17:00～LO0:00
日曜日12:00～LO14:30　17:00～LO23:00
定休日：火曜日
駐車場：無し

中華園＠美濃加茂で中華風カツ丼と餃子

岐阜の中華風カツ丼が続きます。
今回は美濃加茂市の中華園。外観も店先のガラスケースも店内も、ノスタルジックな雰囲気がすごくイイ！
この日は金曜の夜でしたが、次から次へとお客さんが。家族連れや会社の同僚、若い女性だけのグループや私のようなお一人様まで、幅広い客層。
混雑していたので相席となりましたが、全然問題ありません。

注文するメニューは最初から決めていたので、お冷が運ばれた時点でオーダー。中華風カツ丼と餃子をいただきます。

なにげないシンプルなスープが付いてくるんですが、これがしっかりウマい。

丼寄りの画。丼ではなく、チャーハンなどご飯物の皿ですね。ご飯の上にカツが積み上げられ、ふんわり仕上げの玉子とじは後乗せかな。
肉の厚みは5～7ミリとやや薄めですが、量が多い！衣の食感を残しつつ、タレが染み込んでいて肉質は柔らか。サクッと噛んでジュワって感じでしょうか。
玉子とじの色から分かるかと思いますが、味付けはけっこう濃い目の甘じょっぱ系。ご飯がススムやつですよ。
具材は玉ねぎ・ニンジン・長ネギに小松菜（だと思う）。野菜たっぷりなので、濃い目の味付けでもクドさはまったく無し。福神漬けが添えられるのもイイ。

餃子は鉄板で提供されるので熱々のまま。一個が大きくて、とじが甘いのでバラけやすい。。。なので一口でいただきます。
生姜とキャベツとニンニクがザクザクと大き目にカットしてあって、独特な味わい。
カツ丼も餃子もすごく良かった！

メニュー
中華風カツ丼 800円　餃子 500円
他

住所：岐阜県美濃加茂市西町1-130
電話番号：0574-26-2884
営業時間：11:30～14:00　17:00～22:00
定休日：火曜日
駐車場：有

チャイニーズキッチン小猫＠各務原で中華風カツ丼定食

今年は積極的に中華風カツ丼を攻めています。
岐阜って中華風カツ丼の店がなにげに多いんですよね。北京飯店＠各務原は昨年末で閉店してしまいましたが、その北京飯店とは名鉄・JRの線路を挟んだ北側にも宿題としていた中華風カツ丼があります。
チャイニーズキッチン小猫（シャオマオ）。ピンイン表記だとxiaomaoですね。ママが猫大好きだから小猫だそう。中華料理店というよりは、小綺麗なレストランかカフェといった雰囲気です。

こちらの中華風カツ丼は単品か定食かの選択。イロイロ付いてきて楽しそうな定食を注文します。

定食は、春巻・小鉢・スープ・ごま団子・お茶付き。
春巻は小ぶりですが具沢山で、小鉢は棒々鶏と揚げ餃子、玉子スープは上品な味付けですね。

丼というか、汁無し担々麺を盛り付けるような器です。
細かな衣で揚げられたカツは、肉の厚みで8ミリ程度。程よい大きさにカットしてあって、筋っぽさもなく食べやすい肉質。
画像の通り、カツをすっぽり覆ってしまっている餡は優しく甘めの味付けで、中華テイストは少な目、上品な味わいという表現で合っているかと。
具材には珍しく挽き肉がゴロゴロと。玉ねぎはシャキッとした歯ごたえ。
店の雰囲気と同じで、ちょとお洒落な中華風という感じかな。
器が小さめですが、思ったよりボリューム大。春巻や小鉢、スープを挟みつつ、最後はごま団子とお茶で〆。
あっさり目の餡かけですが、色々と他の物を食べながらなので、飽きませんね。
すごく良かったと思います！

メニュー
中華風カツ丼 900円　中華風カツ丼定食 1,400円
他

住所：岐阜県各務原市那加不動丘2-43 牧田ビル1階
電話番号：058-371-5428
営業時間：11:30～13:30　17:30～21:30
定休日：第1・3月曜日、火曜日
駐車場：共同P8台

福苑＠稲葉地でカツ丼

稲葉地公園の南西にある台湾家庭料理 福苑。カウンター席・テーブル席の他に掘りごたつ席のあるキャパの大きな店ですが、訪問した金曜の夜はカウンター以外は満席という人気ぶり。大陸系中華の店で、店員さんは中国語（普通話）で会話されています。

ランチタイムは他の大陸系店と同様お得なセットが有って、ラーメンとカツ丼のセット（1,100円）も選択できるのですが、この日は夜の訪問。単品での注文です。

とろみのある中華スープ付きでの提供。

丼寄りの画。丼というか、チャーハンで使うような皿ですね。
細かな衣でカッチリと揚げられたカツ、肉の厚みは8ミリぐらいでしょうか。ちょっと固くなっちゃっているかな。
玉子とじの量は少な目でフワリとした仕上がり。味付けは中華風でない甘辛の和風で、ご飯に白いところが無いぐらいのツユだくウェット状態。
箸いらず、レンゲのみで完食できました。

メニュー
カツ丼 880円　他

住所：名古屋市中村区稲葉地町2-86 パークサイドひろ1F
電話番号：052-412-5696
営業時間：11:00～14:00　17:00～10:00
定休日：無休
駐車場：有

とんかつの松屋＠岐阜市加納で みそかつ丼

この日は岐阜市中央卸売市場にある大阪飯店で中華風カツ丼を食べようと出向いたものの、カツを切らしているとのことで食べられず。
代わりにチャーシューメンをいただきましたが、ココまで来たからにはどこかでカツ丼も食べて帰りたい。
ということで、プランＢに挙げておいた店へ向かいます。
名鉄名古屋本線 加納駅の北西側、餃子飯店から線路を越えて少し行ったところにある、とんかつの松屋。
あの牛丼チェーン店ではなく、昭和25年に大衆食堂として創業した老舗の名店です。
土曜の11半過ぎに訪問しましたが、外待ち有りで駐車場も満車。それでも回転が良いのでしょう。車もすぐ停めることができ、待ち時間も少しで案内されました。
ちょっと気になっていたのは、カツの大きいカツハヤシ 。カツハヤシのカツが大きいということだと思いますが、これをカツ丼に適用できないかと。ダメ元で聞いてみましたが、やはりやっていませんとの回答。変なこと聞いてスミマセン。
で、注文したのは、みそかつ丼。辛子はかけて良いですか？と聞かれますが、もちろんＯＫで。赤だしも付けようかと思いましたが、チャーシューメンを食べた後なのでやめておきます。

漬物とネギが別皿で添えられます。

丼寄りの画。
この店の代名詞と言っても過言ではない二本線の辛子が食欲をそそります。
細かな衣でカラリと揚げられたカツ。肉の厚みは8～10ミリぐらいでしょうか。ふっくら柔らかな肉質で脂身少な目。外はカリっ、中ジュワっていうやつですね。
辛子は、ドロリと濃くて甘い味噌の後から追いかけてくる感じで、いいアクセントに。
キャベツの下にご飯はなく、下までキャベツたっぷり。これは嬉しい。
カツを大きくしなくとも十分なボリュームでした。美味かった！

後から気付いた #角の丸い窓

メニュー
かつ丼 1000円　みそかつ丼 1,000円
ひれかつ丼 1,400円　みそひれかつ丼 1,400円
カツハヤシ 1,300円　カツの大きいカツハヤシ 1,700円
ひれかつハヤシ 1,700円　他

住所：岐阜県岐阜市松鴻町2-14
電話番号：058-271-6731
営業時間：11:00～LO14:00　17:00～LO19:45
定休日：日曜日・祝日
駐車場：有

【中京テレビ ぐ～たくさん】とんかつ自慢 小池＠海津市平田町で特製かつ丼

この日は中京テレビ『ぐ～たくさん』のロケに参加。
視聴者がオススメする安くてウマい店、という企画でカツ丼をオススメさせていただきました。

フジテレビ『この世界は１ダフル』2024年12月19日放送の「大好物No.1ダフル」という企画で、木村昴さんは２日に１回・毎月15食以上のカツ丼を食べる大のカツ丼好きと紹介されていることから、カツ丼なら採用されるだろうと考えて応募したのです。
（実は『この世界は１ダフル』制作会社から番組出演オファーをいただいていましたが、関東のカツ丼を紹介して欲しいとのことでお断りしていました。）
www.fujitv.co.jp

収録中はスタッフさんが常に笑っていてとても和やかな雰囲気。木村昴さんの立ち振る舞いには性格の良さがにじみ出ているなぁと感じましたね。
店主の秋長さんもすごくいい人で、この店を選んで良かったなぁ、と。

いただいた特製かつ丼、めちゃくちゃ美味いんですよ。ザラリとした舌ざわりのドビソースはフルーティーで芳醇な味わい。これがカツやイタスパ、目玉焼きに合う！まさに唯一無二の特製ソース。
カツと玉子とイタスパとドビソース、これを一緒に頬張るのが最高。食べに行けば分かる！

（写真は撮れていませんので、過去の記事を見てください。）
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
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店主 秋長さん

メニュー
特製かつ丼～ドビソースのかつ丼 1,050円
味噌かつ丼 950円　かつ丼 950円
他

住所：岐阜県海津市平田町勝賀1247
電話番号：0584-67-3117
営業時間：11:00～LO14:00　17:00～LO20:00
定休日：火曜日
駐車場：有

喜久屋＠亀山で かつ丼（並）

ずっと課題店としていた亀山の喜久屋。亀山ってちょっと遠いし、関西方面出張の帰りに寄るには中途半端な位置なので、なかなか行くことができていなかったのですが、休日に亀山方面へ行くことがあり念願の訪問。13時前の到着だったので混んではいませんでしたが、後客2組ほどで暖簾が仕舞われました。
ご存知の方も多いと思いますが喜久屋は寿司屋。それでも一番人気はかつ丼なのです。
並か大かの選択ですが、ちょっと大を食べるのはキツイ年齢になってきたということで、並を注文。赤だしも付けます。

カツがはみ出していて、蓋が閉まりきっていない！

蓋オープン。四角いカツが丼を埋め尽くしていて、ご飯が見えない状態。

丼寄りの画。
とにかくカツがデカい、というよりは面積が大きい。肉自体の厚みはそれほどでもなく、8ミリ程度。
衣はカリさく食感で柔らかな肉質なので、大きくてもサクサク食べ進められますね。
卵でとじてあるのではなく、ほぼ生。カツの余熱で火が入っているといった感じでしょう。トロトロ具合がイイ！
甘辛でけっこう濃いめの味付けなので、ご飯・卵と一緒に食べてちょうど良いバランスに。
赤だしも味噌が濃い目ですが、さすが寿司屋さん。しっかりイイお出汁。
カツが薄目なので余裕かと思っていましたが、結果的には腹パン。大盛りだと食べ切れるかなぁ。

メニュー
かつ丼（並） 1,280円　かつ丼（大） 1,850円
赤だし 230円　他

住所：三重県亀山市栄町1410-1
電話番号：0595-82-0179
営業時間：11:30～売り切れ次第終了(13:30前後)
定休日：月曜日(年末年始休まず営業)　
駐車場：共同P有

和カフェ＆レストラン有樂＠名古屋刀剣ワールドで味噌かつ丼

テレビCMなどでおなじみの名古屋刀剣ワールド。ココって中日シネラマが有った場所ですよね～
小学生の頃はなぜか月光仮面を観に行った記憶があり、中学では学校行事の映画鑑賞でポリスアカデミーを、大学生の時にはホームアローン（同時上映シザーハンズ）を。それぐらいしか印象に残っていないですね。

2階フロアに併設されているのが、和カフェ＆レストラン有樂（うらく）。博物館には入らずに、こちらだけの利用も可能です。
土曜日のランチタイムに訪問。そんなに混んではいませんが、女性客が多いですかね。皆さんのお目当ては、「お殿さま城ランチ」。熱心に写真を撮っていらっしゃいます。
私は味噌かつ丼一択。メニューを見ることなく注文です。

味噌汁・漬物が付いて、温泉卵が別添えに。

丼寄りの画。
細かな衣でカリっと揚げられたカツ、肉の厚みが10ミリぐらいと思っていたより厚めで、脂身も程よい量。出来合いの物だと思いますが、上手に作ってあって質がいい。
味噌ダレは画像からも伝わってくる通り、ドロリとして濃度高め。甘みも渋みも強く、すごく濃い味。こういうのも嫌いじゃないですね。
温泉卵は黄身がゼリー状で、流れ出さないギリギリの固まり具合。カツにペーストして食べると、味噌がマイルドに。
赤出汁も濃い味で、こちらも好み。
値段は高めですが、思っていたより良かったかな。

ランチメニュー
味噌かつ丼 1,320円　他

住所：名古屋市中区栄3-35-34 栄タワーヒルズ本館2階
電話番号：052-262-7300
営業時間：10:00～LO13:30
定休日：月曜日（博物館の休館日に準ずる）
駐車場：無

一歩庵＠海津でソースカツ丼セット

仕事でよく通る道沿いにあって以前からチェックしていた、めん処 一歩庵。ラーメンショップ海津店の隣です。
手打ちの麺類食堂ですが、気になっていたのはソースカツ丼。ネット上で見るメニュー画像にはトマトケチャップと書かれていてるけど、検索してもソースカツ丼の画像が出てこなく、謎なんです。
ミニ麺と小鉢か付くカツ丼セットをソースで注文。麺は冷たいうどんで。

丼は蓋付きでの提供。小鉢は切り干し大根、うどん用のネギも添えられます。

蓋オープン！いい意味で想像と違う！！

丼寄りの画。
細かめの衣で揚げられたカツは肉の厚みが８ミリぐらいでしょうか。柔らかい肉質で脂身少な目。大きくカットされているので、かぶりつく感じです。
味付けはトマトケチャップというより、ウスターソースの方が強いのかな。大垣の鶴岡屋にも似ているような、そうでないような。予想していたのとは違う、なかなか面白い味付け。ソースとカツは一緒に煮こんであるのでしょう。お肉までしっかり味が染みていて、ご飯にもソースが染み染み。
良かったと思います。ソースカツ丼、オススメです！

メニュー
カツ丼 800円　ソースカツ丼 800円
カツ丼セット 950円　ざるカツ丼セット 1,050円 他

住所：岐阜県海津市海津町鹿野1382-1
電話番号：0584-53-3618
営業時間：11:00～14:30　17:00～21:00
定休日：火曜日
駐車場：共同P有

鳥喜多本店＠長浜でカツ丼 卵ダブル

この日は長浜へお出かけ。午後からヤンマーミュージアムを予約していたので、早めに腹ごしらえ。
チェックしていた鳥喜多本店へ開店時間ちょい前に訪問すると、すでに営業中。向かい側の銀行前に待ちの列ができていましたが、早目に並んだこともあり、程なくして店内に案内されました。
｢親子丼｣といえば「鳥喜多」、「鳥喜多」といえば「親子丼」として地元の方に愛されている、昭和６年創業の老舗です。
名物の親子丼は家族に託し、カツ丼を卵ダブルで注文します。卵ダブルはメニューには載っていませんが、Instagramの案内を事前に見ておいたのでスムーズにオーダーが通りました。

漬物付での提供。卵のプルプル感がたまりませんね。

少し斜めのアングルから。
卵の量が多いのでカツが見えていませんが、肉の厚みは5ミリ程度とやや薄めで、カリっとシッカリ目に揚げられています。
さすがに卵２個使いは贅沢ですね。ふんわりと仕上げられた部分とトロトロの部分が有るので、時間差で投入しているのでしょう。
黄身の色が濃くて、甘さ控えめながら出汁の効いたハッキリとした味付け。
＋50円でちょっとリッチな気分に。卵ダブル、おすすめです！

メニュー
カツ丼 850円　卵ダブル +50円
大盛り +100円　他

住所：滋賀県長浜市元浜町8-26
電話番号：0749-62-1964
営業時間：11:30～13:30（材料なくなり次第終了）
定休日：火曜日＋不定休
駐車場：無し

天丼てんや＠名鉄イン名古屋金山アネックスで ふわとろ卵のロースかつ丼

アスナルのとんかつマ・メゾンで八丁味噌かつ丼ランチを食べようと向かったら、日曜日は提供無し。ちょっと前までは日替わり以外のランチメニューは土日でも提供していたはず？だと思いましたが・・・
丼が無いならば他の店に、でも後の時間も決まっていて、、、今いる場所から一番近い天丼てんやを再訪することに。
以前の記事はこちら
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
１年ぶりぐらいの訪問ですが、各メニュー40～100円ぐらい値上げされていますね。
メニュー写真から卵でとじない焼きカツ丼スタイルが目につき、それに決定。ヒレよりもロースの方が高いので、ロースで。

味噌汁付きでの提供、漬物はセルフ。味噌汁はよくあるタイプのもの。

丼寄りの画。
パッと見でカツには味が付いていないように見えますが、あっさり目のさっぱりしたタレがかけられていて、衣のサクサク感も残してありイイですね。
肉の厚みは10～12ミリで、肉自体のウマさはさすが知多家といったところ。但し、肉の下味の塩気が強すぎかな。タレの塩気ではないショッパさが際立つ部分がありました。
卵はメニュー名通りふわとろの火入れ加減で、かなり甘めの味付け、かすかに洋風な風味も。もう少し卵のボリュームが有ると嬉しいですね。丼が小さめなのでご飯が少な目ということもありますが、それにしても卵の層が薄い。
肉質を考えると妥当な値段かもしれませんが、ご飯と卵の量、セルフであることを考えると高く感じてしまいます。

メニュー
お好みソースのロースかつ丼 880円　お好みソースのヒレかつ丼 770円
ふわとろ卵のロースかつ丼 980円　ふわとろ卵のヒレかつ丼 870円
合い盛り味噌かつ丼 1,530円　ロース味噌かつ丼 1,070円
ヒレ味噌かつ丼 940円　他

住所：名古屋市中区金山1-11-13 名鉄イン名古屋金山アネックス1F
電話番号：052-322-8880
営業時間：6:30～22:00（とんかつの提供は11:00～)
定休日：無休
駐車場：無し

【閉店】レストハウス舞子＠梅坪で温玉みそかつ丼

デカ盛りで有名な豊田市のレストハウス舞子。
4月30日をもって、創業50年の節目として閉店という情報を見て行ってきました。
レジ後ろにはこのような張り紙が。慌てて撮ったのでボケでいます。

前回訪問時の記事はコチラ
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創業50年以上とこの時に書いていますが、間違っていたようです。

前回記事の最後にも書いた通り、次来た時に食べるメニューは決めていました。
温玉みそかつ丼。Wにしようかと思っていましたが、メニューから消されていました。閉店に向けメニューを絞って営業の様子。夜営業の時間も短くなっているので要注意です。
この日は18時30分到着で5組待ち。閉店を惜しんで来店するお客さんが多く、着席まで30分ほど外で待ちました。

注文～提供はスムーズでしたね。

丼寄りの画像。
ざっくりカットされたキャベツの上にカツ、温玉、味噌ダレがかかって最後にゴマを振って。という感じかな。
肉の厚みは6～7ミリ程度。細かめの衣はカリっと食感で揚げ油の香ばしさが。カツ自体のボリュームは少な目でしょう。
味噌ダレは甘めで、どちらかというとあっさり、さっぱり系。
途中までは温玉を崩さないように慎重に食べ進め、中盤から黄身に箸を入れてトローリと。カツと味噌と黄身のハーモニー。イイですね！
最近量が食べられなくなった自分には、ご飯の量も丁度よく美味しくいただけました。
50年間お疲れ様でした。

メニュー
かつ丼(並) 1,000円　(特上) 1,600円
温玉みそかつ丼 1,100円
みそかつ丼(並) 1,000円　(上) 1,500円
みそマヨかつ丼(並) 1,100円　(上) 1,600円
ソースかつ丼(並) 1,000円　(上) 1,500円
ソースマヨかつ丼(並) 1,100円　(上) 1,600円
他

住所：愛知県豊田市梅坪町8-4-13
電話番号：0565-33-8188
営業時間：11:30～13:30　18:00～19:30
定休日：月曜日、第2・4火曜日
駐車場：有

とんかつ自慢 小池＠海津市平田町で味噌かつ丼（上ロース）

海津市平田町の とんかつ自慢小池。久しぶりに行ってきました。
前回記事はコチラ。
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もう4年以上前でしたね。

小池といえば特製かつ丼。でも今回は特製ではなく他の企みが。
かつ丼類は岐阜県産ブランド豚ではないので、グレードアップをお願いしてみようかと。
味噌かつ丼を岐阜県ブランド豚である上ロースのお肉（リブロース）にしてもらえるよう申し出ると、特に問題なくOKが出ました。（もちろん差額はお支払いすると伝えて)

そして提供されたのがコチラ。
配膳された瞬間、思わず「スゲー」と声が出てしまうぐらいの圧倒的なボリューム感！

アングルを変えた画。
低温でじっくり揚げられた分厚いカツはやや細か目の衣でカリッとした仕上がり。肉の厚みは15ミリぐらいでしょう。ほんのりピンクの部分も残る絶妙の火入れ加減。
噛むと溢れ出る肉汁、甘い脂、柔らかくかつ食べ応えのある肉々しさ。旨味の強いイイお肉です。
味噌ダレは甘すぎず濃すぎず、ポッテリしながらもご飯に馴染んでしっとりする濃度。
リブロース肉は約250グラム。お値段は張りますが、満足感120％。めちゃくちゃ旨かった！(お勘定は2,390円)

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メニュー
特製かつ丼～ドビソースのかつ丼 1,050円
味噌かつ丼 950円　かつ丼 950円
他

住所：岐阜県海津市平田町勝賀1247
電話番号：0584-67-3117
営業時間：11:00～LO14:00　17:00～LO20:00
定休日：火曜日
駐車場：有