好美＠中区千代田でカツ丼・ラーメン

丸太町JCTの南西側、老松公園東側の集合住宅１階に店を構える中国料理 好美。２階から上には #角の丸い窓 が連続するレトロな建物です。
土曜日のランチタイムに訪問しましたが、カウンターが１席だけ空いていてギリギリセーフ。満席となってからも次々とお客さんがやって来る人気店です。
お昼はランチメニューのみの営業ですが、もちろんそれが目当て。ランチメニューの定番品、カツ丼・ラーメンをいただきます。

最初にラーメンが到着、程なくしてカツ丼も提供されました。
ラーメンは塩味のシンプルなもの。ややタレ味濃い目ですが、つるシコ麺が懐かしい感じ。

カツ丼寄りの画。かなりボケた画像ですね。
揚げたて熱々のカツからは揚げ油のイイ香り。肉の厚みは薄めで5ミリ程度ですが、面積が広く丼一面を覆うぐらいの大きさ。
玉子とじはとろとろ仕上げで、玉ねぎはシャッキリ感を残したもの。甘めの味付けがされていて、ツユが丼の底に溜まるツユだく具合。
丼も麺もフルサイズに近い量なので腹パン。常連さんは「カツ丼とスープ」みたいな注文をしていらっしゃる。次はそうしてみよう。

ランチメニュー
カツ丼・ラーメン 800円　他

住所：名古屋市中区千代田1-15-3 サンハイツ大原
電話番号：052-243-2838
営業時間：11:00～14:00　17:00～21:00
定休日：日曜日
駐車場：無し

立花＠深谷で上カツ丼

この次の日は朝から埼玉県深谷市で仕事。前日夜から深谷入りし、チェックしておいた駅前の蕎麦屋に入ります。
昭和34年5月に先代がこの地に店を構え、2023年で創業65年目になるという立花。
蕎麦が基本の店ですが、丼物も豊富。カツ丼と上カツ丼の違いは聞かずに上カツ丼を注文。300円差なので、きっとイイに違いない！

予想していなかったお重での提供。小鉢と漬物、味噌汁付きです。

蓋を開けるとこんな感じ。玉子を２種類使い分けていますね。
ネットの画像でノーマルカツ丼を検索すると、玉子とじにグリーンピース、小鉢が無く、漬物が簡素に。
といったところが上との違いなのでしょう。（予想）

お重よりの画。
肉だけの厚みで10ミリぐらいあるでしょう。旨味が強く柔らかで脂身が甘い、イイお肉です。
玉子とじの方はフワぷる仕上げで、目玉の方は黄身が流れ出す半熟具合。この使い分け、なかなかいい仕事してますね。
とじの具材は玉ねぎと青ネギ。しんなりと甘い玉ねぎが美味し。
味付けはやや甘めで出汁感のあるもの。蕎麦つゆを使っているのでしょうか、いいお味です。
白味噌の味噌汁も美味しく、小鉢もちゃんと温かい。
御飯の量は特別多くは無いけれど腹パンに。非常に良かったと思います。美味かった！

メニュー
カツ丼 900円　上カツ丼 1,200円
ヒレカツ丼 1,200円　ミニカツ丼 550円
他

住所：埼玉県深谷市西島町2-17-8
電話番号：048-571-0649
営業時間：11:00～19:30
定休日：土曜日
駐車場：無し

中村麺兵衛 プライムツリー赤池店で濃厚玉子 厚みかつ丼とそば

2025年2月28日にオープンした、中村麺兵衛 プライムツリー赤池店。東海地区初出店です。
中村麺兵衛は有限会社ウッドボーイが展開する蕎麦とカツ丼のチェーン店で、フランチャイズが主体。こちらの店もシャトレーゼ南陽茶屋店などを運営する会社が手掛けているようです。

オープンしてすぐにでも出かけたかったのですが、少し出遅れました。
平日夕方の訪問ですが何組もお客さんが。やはり新店は気になりますよね。
注文はタッチパネル方式。ご飯の量や蕎麦の温冷、トッピングなどが選べますが、何を食べるかは事前に決めていました。厚みカツ丼とそばを、ご飯普通、蕎麦は冷たいので注文します。

かつ丼も蕎麦もしっかりした量。
蕎麦は店舗によって十割かそうでないか。こちらは十割ではないようですが、悪くないですね。薬味がちょっと少ないかな。蕎麦湯はセルフコーナーに。

かつ丼寄りの画。
肉の厚みは20ミリぐらい、分厚いハンバーグぐらいの大きさのカツが三つにカットされています。細かい衣でカリッと揚がっていて、柔らかでかつ肉肉しくて脂身も程々。というのが第一印象。悪くないですよね。
かつの上から乗せられた、ふんわり半熟仕上げの玉子。アマダ東京が取り扱う『十六代真っ赤卵』という業務用卵を使用しているそうで、すごく色が濃い。赤い色素の餌を与えた鶏の卵だと思いますが、こういうチョイスも上手ですよね。味付けは濃い目の甘口。
ご飯の量は私には普通で十分でしたが、若い人では物足りないでしょう。
最後の一切れにしていた、画像だと一番右側のカツがほぼ脂身でした。最初の断面を見て脂身程々と思いましたが・・・
それでも値段以上の満足感はあると思います。

メニュー
濃厚玉子厚みかつ丼とそば 1,199円　他

住所：愛知県日進市赤池町箕ノ手1 プライムツリー赤池店2階
電話番号：052-846-7350
営業時間：11:00～LO21:30
定休日：無休
駐車場：有

四川料理 餃子飯店＠岐阜市加納で中華風カツ丼

名鉄名古屋本線 加納駅の西側、旧中山道沿いに店を構える四川料理 餃子飯店。
家族で切り盛りする人気の町中華です。創業50年以上だそうで、厨房で腕を振るう２代目ご主人は“四川料理の父”陳健民ゆかりの店での修業されたとのこと。
店内はカウンターとテーブル席が3席。金曜夜19時前の訪問でしたが、カウンター残り１席でギリギリセーフ。「少しお時間いただきます」とアナウンス有りましたが、全然大丈夫です。

注文は訪問前から決めていました。中華風カツ丼と焼き餃子（6個300円）。餃子飯店なので、やっぱり餃子は外せませんよね。

先に焼き餃子が到着。焼き目が美しいですね～
薄めの皮に餡がぎっしりパンパンに詰まっていて大きめ。肉肉しくて野菜もシャッキリ、めちゃくちゃウマい。他の餃子も食べてみたい！

続いて中華風カツ丼。イイ味のスープ付きで提供されます。

カウンター越しに奥さんが衣を付ける様子が見えましたが、すごく綺麗なお肉。この時点で旨いのが確定。
細かめの衣でキッチリ目に揚げたカツ、肉の厚みは10ミリぐらいでしょう。しっかり揚がっていても固くならず、肉汁溢れるタイプ。やっぱりイイお肉、もちろんウマい。
しめじと玉ねぎをサッと油通しした後に、豆板醤と醤油ベースのタレ、全ての料理のベースとなる清湯スープと玉子を合わせた餡を仕上げて、カツの上に。
ピリ辛レベルはそれほどでもないとは思いますが、辛いのが得意でない私は汗が吹き出します。
ご飯にもよく合う、今までに食べたことがない中華餡のカツ丼。めちゃくちゃ美味かった！

メニュー
中華風カツ丼 1,100円　他

住所：岐阜市加納南広江町60
電話番号：058-271-3825
営業時間：11:30～13:30　17:00～20:00
定休日：月曜・火曜
駐車場：店舗前(軽のみギリギリ2台)、店舗斜め向かい側2台、店舗北線路手前3台

【過去に食べたカツ丼】大坂屋＠阿智村駒場【店主引退→再開】

過去に食べたカツ丼シリーズ、ついこの前大黒食堂をUPしたばかりですが、とある記事を見かけたので緊急放出です。

長野県下伊那郡阿智村駒場の老舗食堂、大坂屋。3月１日をもって店主の茂沢利治さん(78)が引退されたそうです。
詳しくはこちらの記事で。
www.shinmai.co.jp
私が訪問したのは2014年9月6日。この時はまだラーメンマニア時代でしたが、後のカツ丼ブログに備えてラーメンとカツ丼を相方とシェアしていました。
ラーメンについてはこちらで記事にしています。
http://www.tokumei-z.com/taken/osakaya.html

カツ丼のことを覚えているかと言うと、特にメモも取っていなく、ほとんど思い出せないのです。
覚えているのは、他のお客さんは地元の方ばかりで、ほとんどの方がカツ丼を注文していたということぐらいかな。
画像を見返すと、分厚いカツに半熟の卵とじがめちゃくちゃ美味そう。
公式サイトを見ると「こだわりの卵とじかつ丼には自家製たけのこを使用しており、絶妙な歯ごたえとやさしい甘さが口いっぱいに広がります。」と書かれているので、そうだったのでしょう。
信濃毎日新聞デジタルの記事に書かれている通り、今後は休業期間を経て娘さん夫婦が味を引き継ぐ計画とのこと。再開したらまた食べに行きます！

2025年5月29日 再開の案内が有りました！

住所：長野県下伊那郡阿智村駒場1179-2
電話番号：0265-43-2059
営業時間：11:00～13:30　17:00～19:00
定休日：不定休
駐車場：3台(満車の場合は阿智村商工会の駐車場を利用)

公式サイト

めいほうスキー場センターレストランで衣際立つ三元豚カツふわたま丼

この日は、めいほうスキー場へ日帰りで。めいほうへ行くのは24年ぶりかな。大学時代に一番よく行っていたスキー場で、めちゃくちゃ懐かしい。
その時代と比べるとコースは変わっていないけど、施設はだいぶ変わっているような（気がする）。
昼食は、公式サイトのメニューでチェックしていた、センターレストランへ。サイト上のメニュー名は「熟成カツふわたま丼」でしたが、現地のパネルを確認すると「衣際立つ三元豚カツふわたま丼」となっていました。こっちのネーミングの方が絶対イイよね。
ランチのピーク時でしたが、丼物は提供がスムーズ。

味噌汁付きでの提供です。
玉子でとじず、カツを後乗せする焼きカツ丼スタイルでオペレーションも簡単そう。これなら早く提供できてゲレ食として正解でしょう。

丼寄りの画。
玉子は“ふわたま”というよりは“とろとろ”のスクランブル状態。その上に大きなカツがドンと乗っかります。肉の厚みは10ミリ以上有るでしょう。肉質も悪くないですね。メニュー名に“衣際立つ”とあるように、細かな衣でカリっと香ばしい。二度揚げとか工夫しているのでしょう。当然ながら揚げ置きでしたが、熱々状態です。
上にたっぷりかけられるタレは甘めのもの。醤油ベース？なのか分かりませんが、玉子にもご飯にもしっかり味が付く量。彩りは水菜でなくてもイイかな。
良かったと思います。ゲレ食価格ですが、食べて損は無いでしょう。

メニュー
衣際立つ三元豚カツふわたま丼 1,430円　他

住所：岐阜県郡上市明宝奥住水沢上3447-1　めいほうスキー場スキーセンター2F
電話番号：0575-87-2811（スキー場代表）
営業時間：11:00～LO15:00

まる中＠六反で みそかつ丼

六反小学校が有った場所（現在の星槎名古屋中学校）の北東側、六反公園の東側に位置する まる中。
テレビ愛知で昨年３月に放映された「愛知あたりまえワールド☆」では、着席前に「みそかつ定食」がテーブルに到着するハイスピードみそかつ店として紹介されていました。
それはランチタイムの話で、夜は居酒屋のような営業スタイル。昼は券売機ですが夜はテーブルに設置されたタブレットから注文するスタイルです。
タブレットから「かつ丼（赤だし付）」を選択し注文。その後、壁に貼られたメニューの中に「みそかつ丼」と表記があり、しまった！と。
すぐに厨房に出向いて店主に変更が可能か相談。夜でも仕事が早そうなので、おそらく途中まで作業は進んでいたんじゃないでしょうか。それならば変更できなくても大丈夫ですよ、と伝えたものの快く変更していただけました。

赤だしと、ビールジョッキに大量に盛られた漬物！（画像ナシ）が一緒に提供されました。
丼はそんなに大きくなさそう。赤だし椀と比べれば分かるかと。

丼寄りの画。
この店は八丁味噌ではなく合わせ味噌を使用。それも先代が考案し独自にブレンドした味噌だれ。
サラリとしていてあっさりした甘さの味噌だれにカツをくぐらせてあるのでしょう。
カツの形状が独特で、長方形にカットされた１センチ角ぐらいの断面の肉に衣を付けて揚げてあります。
柔らかくて味噌だれの絡み具合がちょうどよくあっさり。ご飯の上にも味噌だれがかかっていますがクドくないし、サニーレタスと大根の細切りがカツの下に敷いてあって、こちらも味噌だれと相性よし。
全体的なボリュームは少な目かもしれませんが、美味しかった！

メニュー
かつ丼（赤だし付） 870円　みそかつ丼（赤だし付） 870円
他

住所：名古屋市中村区名駅南3-14-18
電話番号：052-586-0383
営業時間：11:00～14:00　17:00～LO21:30
定休日：土曜日・日曜日
駐車場：有

台湾料理 来ちゃん＠海津市南濃でラーメンセット かつ丼

仕事で海津近辺へ来た時に一番寄りやすいのが来ちゃん。
ちなみに、同じく海津の華甲園にもよく行くのですが、メニューからカツ丼が消えています・・・
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
来ちゃんでは単品も有りますが、ランチタイムはお得なセットにかつ丼を組み合わせて選択できます。

これは2020年3月に訪問した時の画像。この時は醤油ラーメンとかつ丼の2品をセットにしていますね。

今回は、かつ丼とイカ団子の2品セットで。ラーメンを付けて3品にもできますが、そこまで量を食べられなくなってきました。

かつ丼寄りの画。
5年前とあまり変わっていないなー、とうのが第一印象。細かな味は覚えていないけど。
かつ丼以外にカツを使っている様子は無いので、おそらく業務用でしょう。程々の肉厚で上手に揚がっていて、美味しくできている。
後乗せの玉子とじは独特の味付け。トロトロ半熟状態の玉子に玉ねぎ、そこに濃い目の割り下のような味。
これがちょっと微妙な感じ。不味くはないんだけど・・・なんかバランスが良くないかな。
それでも、他のお客さんの様子を見ると、かつ丼率が高いんですよね。もうちょっと工夫すると、もっと人気が出ると思うんだけどなぁ。

店舗外観はいつも撮り忘れるので、ストリートビューでご確認ください。

ランチメニュー
ラーメンセット 3品 1,100円　2品 780円
グランドメニュー
かつ丼 858円　他

住所：岐阜県海津市南濃町奥条292-6
電話番号：0584-55-0655
営業時間：11:00～14:00　17:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：有

【過去に食べたカツ丼】大黒食堂＠戸倉上山田温泉

久しぶりの過去に食べたカツ丼シリーズ。
まだネタは有るので不定期でボチボチ放出していきます。

今回のネタは、2015年5月30日に訪問した長野県千曲市 戸倉上山田温泉の大黒食堂。超有名店ですよね。
この時の様子は、ラーメンマニア時代に記事にしていて・・・
blog.livedoor.jp
コメント欄でこのように書いています。
「いつかはカツ丼だけのブログもやりたいなーと、ブログタイトルとHNだけは考えてありますw」
その時に考えていたHN・タイトルが『大杉カツ丼の 月に向かって喰え！』つまり、そのまま今やっているということです。
ちなみに、この時にコメントのやり取りをしているLeoさん、現在はドラァグクィーン ラッキーリーさんとしてご活躍中！最後にお会いしたのは私が上海へ行く前の送別会なので、もう20年前になります。まさかその時はこんなお姿になるなんて・・・。

大黒食堂への訪問時はまだラーメン中心の生活でしたが、この時は相方とシェアして、ニンタレカツライス（1,000円）とカツ丼と小さなラーメン（1,300円）を注文。（当時の価格）
この日に限っては、ラーメンは完全に脇役でした。

カツ丼は玉子とじも選べますが、人気の有るソースを選択。
肉厚のカツを甘辛で酸味が立つソースにどっぷり浸してあるのでしょう。衣全体にしっかりソースが行きわたっていて、お肉にも染みています。
ざっくりカットされた茹でキャベツにもソースが絡んで、癖になる味とでも言うのでしょうか、ヤミツキになる美味さ。
小さめと思った丼はご飯がギューギューに詰まっていて、ボリューム満点。ソースが全体をうまくまとめている感じでウマかった。
ニンタレカツライスも小さなラーメンも良かった。また食べに行きたい！

☆現在の情報
住所：長野県千曲市上山田温泉2-24-1
電話番号：026-275-0768
営業時間：11:30～15:00
定休日：月・金曜日
駐車場：有

登起乃庵＠植田で かつ丼

地下鉄鶴舞線 植田駅と原駅の中間ぐらい、長原交差点の北側にある登起乃庵。うどんを中心とした麺類食堂です。
クチコミでのカツ丼評が良いので、ずっと気になっていました。平日夜の訪問ですが、常連さんが多いのでしょう。賑わっています。
かつ丼は小割めん付き。温かいうどんでいいですか？と女将さんに聞かれ、その通りに。

配膳時に「真ん中のはフルーツです。よろしければお召し上がりください。」と女将さん。
黄色いのは皮を剥いたグレープフルーツ。こういう気遣いや言葉使いが嬉しいですよね。

かつ丼寄りの画。
ネットで見ていた画像情報よりは少し火が入っている感じかな。それでも半熟トロトロ具合がイイですね。
肉の厚みは10ミリ弱ぐらい。シッカリ目に揚げられていて、カッチリした肉質。
トロフワの玉子とじは甘じょっぱい味付け。甘さよりもタレの醤油感が強めでしょうか。
やや小さめの丼ですが、ご飯がぎっしり詰められていて見た目よりボリューム有り。
うどんは細めでフワリとした舌ざわりとツルっとした喉越し。お出汁は濃い目。
お店の雰囲気も含め満足感のある一杯でした。

メニュー
かつ丼（小割めん付） 950円　他

住所：名古屋市天白区井口1-2001 伊藤ビル1F
電話番号：052-801-0141
営業時間：11:00～14:00　17:00～LO20:30
定休日：土曜日・日曜日
駐車場：有

清平＠上名古屋で味噌カツ丼

平六通交差点と弁天通交差点の間にある麺処 清平。
カレーうどんが人気の店で、ランチタイムは外に行列ができるようです。
ネットで見かけた味噌カツ丼がすごくウマそうだったので、ずっと行きたい店リストに入っていたのですが、やっと行くことに。
カツ丼と味噌カツ丼の80円差はよく分かりませんが、食べたかった味噌カツ丼を注文します。

味噌汁と漬物が付いて登場。味噌の色が美しい！

丼寄りでアングルを変えて。
隙間なく敷き詰められ、さらにはみ出しそうな大きいカツ。味噌カツ丼では珍しくキャベツが敷いて無く、ご飯の上にダイレクトに乗っかるタイプ。個人的にはこっちの方が好きです。
肉の厚みは8～10ミリ弱ぐらいでしょう。想像していたより薄めでしたが、適度な脂身が有ってストレスなく噛み切れる柔らかさ。
細かな衣をまとって揚げられ、その後は味噌ダレにどっぷり。甘味が強く濃度が高い味噌がカツにもご飯にもたっぷりで、ご飯も味噌で食べさせる感じ。
味噌汁も甘めの濃い味でウマし。
良かったと思います！

メニュー
カツ丼 840円　味噌カツ丼 920円
他

住所：名古屋市西区上名古屋3-13-30
電話番号：052-531-3387
営業時間：11:00～14:30　17:00～20:30
定休日：水曜日
駐車場：店舗南西側など３ヶ所合計20台分

石松＠緑区鳥澄でカツ丼

我が母校である名古屋市立緑高校から近い場所にある、手打ち麺処 石松。
昭和55年にこちらで開業、麺職人歴は65年だそう。
ずっと宿題店としていて、ご主人が80歳を越えるご高齢ということもあり早く行かなきゃ、と思っていたのですが、まだまだお元気そうで安心です。
味噌煮込みが人気ですが、それは家族に任せてカツ丼を注文します。

味噌汁と冷奴、漬物付きでの提供。味噌煮込みがウリというだけあって、熱々味噌汁も具沢山でウマい。

丼寄りの画。玉子とじのトロトロ具合が画像から分かりますよね。
肉の厚さは8ミリ程度で、やや薄目。カラリとした衣で揚げ油がいい香り。お肉はカッチリした仕上がり。
具ナシの玉子とじは甘味強めの甘辛でイイ味付け。ツユの量が多めで、丼の底に少し溜まるか溜まらないかの絶妙な分量。
カリっとした衣とプルふわ玉子の食感の差が心地よく、ご飯に染みたツユが美味い！そんな一杯でした。

メニュー
カツ丼 950円　他

住所：名古屋市緑区鳥澄2-318
電話番号：052-622-9119
営業時間：11:00～14:30　17:00～20:30
定休日：火・水曜日
駐車場：店舗前3台と西側月極に3台

タカネコヤ＠円頓寺本町商店街で かつわっぱ

か2024年12月11日、円頓寺本町商店街にオープンしたタカネコヤ。
北九州市発祥「豊前裏打会(ぶぜんうらうちかい)」うどんの店です。店主は名古屋出身ですが脱サラして福岡へ移住し修行、豊前裏打会のうどんを地元名古屋に届けたい！ということで開店したそうです。

私の目的はうどんではなく、ご飯ものメニューにある「かつわっぱ」。ミニも有りますが、通常サイズを食べようと決めての訪問です。
あまり情報が無いので、どれぐらいのボリュームかを確認。実際にわっぱを見せてもらい、単品ではちょっと物足りないなと感じたし、せっかくの機会なので「かけうどん」（700円）も注文することに。

わっぱはもちろん蓋付き。おそらく５寸ぐらいのサイズではないかと。

うどんは、客が来店してから麺を伸ばし切る、打ちたて茹でたてにこだわっているそうで、全体的に提供に時間が掛かっている印象。
細目で半透明、フワリとした舌触りにモッチリした食感。店主はギュイーンと伸びる独特のコシという表現をされていますが、まさにそれ。
出汁は羅臼昆布、花カツオ、サバ節、ウルメイワシ節、干し椎茸等が使われ、北九州の甘口醤油が控えめに効かせてあります。これ、いくらでも飲めちゃう、めちゃくちゃイイお出汁ですよ。

わっぱ寄りの画。
カツが２枚乗っかり、厚みは場所により8～15ミリぐらい。予想していたよりもボリューミー。
脂身の少ない赤身肉で、噛み応えもあり柔らかさもあり、食べ応え十分。
味のベースは上記の出汁と甘口醤油。うどん出汁があっさりに対して、こちらは甘みが強い甘辛味。
玉子とじの量は多くありませんが、半熟トロトロに仕上げられ、多めのタレと共にわっぱの底に溜まっていて、ご飯はかなりウェットな状態。
結果的には、わっぱだけでも十分な量でした。うどんもめちゃくちゃ美味かったので良かったのですが、相当な腹パンです！

メニュー
かつわっぱ 1,200円　ミニかつわっぱ 1,150円
他

住所：名古屋市西区那古野2-8-8
電話番号：052-564-3559
営業時間：11:00～LO15:00　17:00～LO21:00
定休日：火曜日
駐車場：無し

過去にSA・PAで食べたカツ丼② 中央道・長野道・北陸道

出張の道中、昼食や夕食の時間帯に高速道路を走っていると、サービスエリアやパーキングエリアでカツ丼を食べてしまいます。
そのカツ丼が何か特徴が有ったり、めちゃくちゃ美味かったりしたら一つの記事にするんですが、味も見た目のよくありがちで、普通にウマいヤツは記事にしても面白くない。この地方から離れた場所ならなおさら。
ということで、そういったカツ丼はお蔵入りにしてきましたが、それも勿体ないので定期的に放出することにします。
食べた当時のメニュー・価格及び画像ですので、現在同じモノが提供されているとは限りませんので、ご承知おきを。
ココまでは前回のコピペ。
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年末年始は全然カツ丼食べていなくちょっとネタ切れ。なので、過去を振り返ります。

今回は長野～新潟方面で食べた３杯。
一杯目は中山道 馬籠宿の近く、中央自動車道 御坂PA上り（長野方面）。現在スマートインター整備中です。
食べたのは2020年5月。4年以上前ですね。

恵那鶏トマト丼 820円（当時）

ココでの選択肢は二つでした。恵那鶏しょうゆカツ丼かトマト丼か迷い、当時は中津川が「とりトマ丼」を推していたこともあって、恵那鶏トマト丼をチョイス。トマト丼はカツ丼なのかどうか、念のため確認してから注文。
細かな衣で鶏肉がカリっと揚げられていて、これがカツかというと微妙なところ。
味付けはよく覚えていませんが、見た目そのままでやや酸味のあるトマトソース味。
現在は提供されていない？(未確認)ということでお蔵入り。とりトマ丼公式サイトの更新も止まっていますし。

二杯目は長野自動車道 姨捨SA上り（名古屋方面）のフードコート『ごはん処 おあがんな亭』。
2023年6月に食べています。

ひれかつ丼 970円（当時）

内容は忘れていますが、残っていた実食メモから。
ヒレ肉はフードコートとしては頑張っている方で、適度な噛み応えと肉々しさ。
玉子とじはふわりとカッチリの中間ぐらいで、甘辛系の味付け。ツユがもう少し染みていたら・・・ということでお蔵入り。
野沢菜は良かった。

三杯目は北陸自動車道 黒埼PA上りのフードコート。
2023年8月に食べています。

たれカツ丼 980円（当時）
カツが既製品なのは承知の上でしたが、あまりにも既製品すぎる。
タレの味はまぁまぁかな。
これが新潟名物だと思われるのもどうかなぁ、と。やはり、とんかつ太郎や政ちゃんとは別物・・・ということでお蔵入り。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
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このシリーズ、まだネタはあるので、またそのうちに第３弾を。

二葉亭＠富士見橋(新堀川)で ひれかつ重

この日は仕事終わりで少し遠めの店に繰り出そうと計画していましたが、キリが付かず出遅れ。中途半端な時間になってしまい、遅めの時間まで開いているコチラへ。
前回の訪問は4年以上前でした。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
ひれかつ重も食べてみたいな。。。と前回記事で締めくくっていたので、今回はそれで。前回からの値上げは各50円で頑張っていらっしゃいます。

先にサラダと漬物が提供されます。しっかりと量があるサラダ、嬉しいですね。

程なくして味噌汁とお重も。

オーソドックスなヴィジュアルのカツ重。
画像から玉子のフワトロ感がよく分かると思います。味付けは甘口で少し濃い目かな。
さすがトンカツ専門店、肉厚だけど容易に噛みきれる柔らかさ。上質なお肉ですね。
ご飯はそんなに多いわけではありませんが、ボリューム的には十分。味噌汁とサラダが付いてお得感も有り。オススメです。

メニュー
ひれかつ重 1,000円　みそかつ重 1,050円
他

住所：名古屋市中区千代田4-15-17
電話番号：052-332-2181
営業時間：11:00～14:00　17:00～21:00
定休日：毎週木曜日・第2第4第5水曜日
駐車場：有