大同病院の北側にある、お食事処ますや。
地元の方々に長年愛されている、うどん・丼物を中心とした麺類食堂。外観もそうですが、店内もすごく綺麗です。
カツ丼は単品かうどんとのセットメニューがあるので、カツ丼＋ミニうどんのBセットをいただきます。
カツ丼は蓋付きで提供。
うどんはもっちりなめらかな舌触りで、ツユは濃い目。縁が朱色の名古屋蒲鉾が色鮮やかです。
カツ丼寄りの画。
玉子のみのシンプルな構成です。カツは薄目ですが丼一面を覆う大きさ。甘辛い味付けがイイ感じですね。
ご飯までたっぷり染みわたるツユダクが美味い。
特別感はありませんが、好き系の濃い目の味付けが良かったと思います。
更新はしばらくの間、玉子とじカツ丼が続きます！
メニュー
カツ丼 750円
Aセット カツ丼ミニ＋うどんミニ 950円
Bセット カツ丼＋うどんミニ 1,050円
Cセット カツ丼ミニ＋うどん 1,050円 他
住所：名古屋市南区白水町29
電話番号：052-611-3754
営業時間：11:00～14:00
定休日：水曜日
駐車場：有
2021年12月10日にリニューアルオープンした玉屋。1年4カ月ぶりの再開です。
前回の訪問はこちら。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
オープンまでを密着した映像が先日の東海テレビ ニュースoneで放送されていましたね。
創業は大正2年。現在は3代目ご夫婦と4代目ご夫婦で店を切り盛りされています。
放送ではオープン当日の行列の様子が映し出されていましたが、訪問日(12/18)も開店前から行列ができていました。
いただくのは、もちろんカツ丼大盛。
リニューアルを機に少しだけ値上げされたようで、カツ丼は820円から900円、大盛が180円から300円に。
注文時に「当店の大盛はどのような物かご存知ですか？」と聞かれたので、食べたこと有りますよと答えます。
ご飯がメインみたいな画になっていますね。
大盛はご飯1kgだそう。
横からの画。カツ寄りの画は有りませんw
丼は以前と同じ物を使用しているようです。
まずは白米のみをいただき量を減らします。あらかじめカツ煮の汁がかけられているので、白米だけでも美味し。
別皿のカツ煮は玉子とじ後のせスタイル。最初にカツを煮て、その煮汁で玉子をふんわり仕上げカツの上へ。
白米の量が減ったところで、玉子とカツを少しずつ乗せ、漬物を挟みつつ食べ進めます。以前の漬物は一切れが蒲鉾ぐらいの大きさでしたが、こちらはサイズダウン。
終盤は具材と煮汁を全て丼に移してラストスパート。
余裕で完食です！
メニュー
カツ丼 900円 カツ丼定食 1,250円
うどん定食のカツ丼 1,550円 大盛り 300円増
他
住所：名古屋市千種区山門町2-47
電話番号：052-751-5512
営業時間：11:30～14:30 17:00～20:20
定休日：日曜日
駐車場：無し
国道22号線 古城交差点のチョイ北にある、とんかつ いわた。
オーダーから調理、会計まで、ご主人が一人で切り盛りされています。
こちらは味噌の評判が良いようですので、ミソかつ丼をいただきます。
味噌汁付で提供されますが、この味噌汁がウマいんです。
お出汁がしっかりしていて、手でちぎったような大きな豆腐の欠片が一つ。
ちょっと変わっていますが、イイと思います。
そしてカツ。真っ黒です。
食べやすいサイズにカットしてから衣を付けて揚げられたロース肉は、厚みがあってとてもジューシー。
真っ黒でコテコテの味噌は甘みが強く濃厚な味わい。
食べ終わった頃にはサービスでコーヒーの提供。このコーヒーもまた濃くてウマい。
ボリュームがあり、コスパも抜群です。
メニュー
カツ丼 780円 ミソかつ丼 780円
他
住所：愛知県清須市西枇杷島町城並2-11-9
電話番号：052-501-7315
営業時間：11:30～14:00 18:00～20:00
定休日：木曜日
駐車場：有
岩野屋という屋号の店を訪ねるシリーズ第4弾。
これまでに名古屋市内3軒の岩野屋でカツ丼を食べてきました。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp
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3軒に関係性はあるのか？という疑問に対しては、ラヲタの大先輩なごやんさんがブログで「関係がない」という聞き込み結果を書かれていましたので、調査は終了。でも、コチラのカツ丼はどんな感じなのか確かめてみたかったのです。
国道22号線の一本北側、旧街道美濃路沿いにある麺類食堂です。
かつ丼はすまし汁付きなんですが、しっかり出汁が効いていてウマいんです。
きっと麺類のツユもウマいんだろうな。
かつ丼寄りの画。
具材の雰囲気は堀田の岩野屋に似ていなくもないですが、違うような気もします。
玉子とじ後乗せタイプなので、カツはサクサク。厚みそこそこで肉質もまずまず。
濃い目の味が付いた玉子とじの具材は長ネギ。大き目にカットされていて、トロリとした食感がイイですね。
麺類食堂でいただく、オーソドックスな名古屋スタイル。良かったと思います。
メニュー
かつ丼 750円 他
住所：名古屋市西区浅間2-8-14
電話番号：052-531-5130
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:00
定休日：金曜日
駐車場：無し
国道22号線 押切を北へ、西税務署前交差点に店を構える、ふじ尾亭。
朝7時～11時がモーニングタイム、11時～15時がランチタイム、15時～17時がティータイムで、17時～21時がディナータイムと、中休み無しでの営業。
ランチタイムはとんかつ中心で、ディナーはラーメンなどの麺類や揚げ物の定食まで幅広く提供する、人気の店です。
この日はランチタイムの訪問。お昼のサービスメニューはロースみそかつ丼がお得になっているので、迷わず注文。
味噌汁と漬物付です。
一口大にカットした分厚いロースカツを円形に配置し、味噌ダレをかけてからネギをどっさり。
カツは柔らかで、甘めの味噌がたっぷり。フレッシュでみずみずしいネギが味噌とよく合います。
中央に配置されたプルプルの温玉は中盤まで温存。
崩してからは味噌をたっぷり纏ったカツにどっぷり絡め、パクリと頬張る。最高の食べ方です。
非常に良かったと思います。グランドメニューも攻めてみたいですね。
お昼のサービスメニュー
ロースみそかつ丼 950円
グランドメニュー
みそかつ丼(ロース) 1,000円 みそかつ丼(ヒレ) 1,200円
かつ丼(ロース) 980円 かつ丼(ヒレ) 1,200円
住所：名古屋市西区押切2-8-14 小川ビル
電話番号：052-524-6960
営業時間：7:00～LO20:30
定休日：無休
駐車場：西へ40m
小木曽製粉所は、長野県松本市の大滝グループが展開する低価格そばのチェーン店。
愛知県はこちらが初で岐阜県は大垣に1店舗。この2店舗は共にFC店で、丸源ラーメンのFC店も手掛けるイフスコダイニングが運営しているようです。
最初にメニュー札を取ってお盆に乗せ、天ぷらをチョイスして乗せていく丸亀製麺のようなセルフスタイル。
カツ丼は駒ヶ根ソースかつ丼と玉子とじかつ丼の2種類で、単品かセットかミニか。
駒ヶ根ソースかつ丼と並そばセットをそば中盛に変更していただきます。（中盛変更は＋110円）
そばは中盛なのでそこそこの量がありますが、カツ丼の器は小さめですね。
本部が自社製粉した二八のそば粉を店舗で製麺、茹で立てが提供されるのですが、コスパとクオリティが高いですね。そば単品だと中盛も大盛も同価格です。
カツ丼よりの画。
丼も小さめですが、その中のカツも小さめ。駒ヶ根ソースかつ丼って、どの店もカツが分厚くてデカいイメージなんですけどね。カツ自体に拘りは無いようで、業務的な汎用品です。
ソースは駒ヶ根ソースかつ丼会認定B-1グランプリ公認ソース使用とのことで、駒ヶ根かつ丼会と養命酒がコラボした特製甘口ソース。たしかにソースはウマい。
大半のお客さんはそば目当てなのでカツ丼の良し悪しはそんなに気にしないと思いますが、カツ丼目当てで行くと少しガッカリですね。
カツ丼単品で注文しなくて良かった。これなら駒ヶ根と名乗らない方がいいんじゃないかな。（公式サイトのメニューには駒ヶ根が付いていない）
カツ丼目線なので厳しい表記になってしまいましたが、そばは良かったと思います。
メニュー
駒ヶ根ソースかつ丼と並そばセット 968円 駒ヶ根ソースかつ丼 638円
かつ丼と並そばセット 968円 かつ丼 638円
ミニ駒ヶ根ソースかつ丼 385円 他
住所：愛知県清須市春日四番割11-1
電話番号：052-408-0600
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
駐車場：マックスバリュと共有
国道23号知立バイパスの上重原インターから国道155号を西へ。ラの壱 知立店の有った場所で今年7月にオープンした、豚と粉(トントコ)。
ラの壱などの飲食店を展開するメイフーズが、ミシュランガイド東京2021に掲載されている「目白 旬香亭」のオーナー齋藤元志郎シェフと、大阪の人気うどん・トンカツ店「僕とうどんとカツオだし」と協業、こちらを1号店としてオープンしています。業態変更ってやつですね。
齋藤元志郎シェフ監修のトンカツとうどん・・・
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経営は違いますが、ココと同じですよね。流行ってるのかな、齋藤元志郎シェフ。
そうそう、この場所にあったラの壱って、某女性ラーメン店主が独立前に働いていた店じゃなかったっけ。あれ、違ったかな。
訪問したのは土曜のランチタイム。
お得なランチメニューは平日のみなので、グランドメニューからタレカツ丼定食を小うどん付で注文します。
うどんは冷たいのと温かいのを選択できますので、温かい方で。
うどんが太くでツヤツヤしています。滑らかでふんわりした舌触りとモッチリした歯ごたえ、出汁は関西風。なかなかイイんじゃないでしょうか。
自家製の冷奴はネットリした食感。
そしてカツ。大き目の塊が3つ。柔らかいヒレ肉は薄っすらピンクで、衣には上品で甘辛いタレが染みています。
ふくや＠御器所とはまた違った調理法だとは思いますが、方向性は同じかな。美味いですよ。
タレはご飯にもかかっていますが、キャベツに味が付くほどではないようで。これだとキャベツがちょっと邪魔になっちゃうかな。
カツもうどんも美味かったけど、1,380円はちょっと高いなぁ。平日ランチの値段ならまだ有りかな。
メニュー
タレカツ丼定食 小うどん付 1,380円 お吸い物付 1,150円
味噌ロースカツ丼定食 小うどん付 1,380円 お吸い物付 1,150円
単品は-200円
ランチメニュー
タレカツ丼ランチ小うどん付 980円 お吸い物付 850円
味噌ロースカツ丼ランチ小うどん付 980円 お吸い物付 850円
他
住所：愛知県知立市鳥居3-3-15
電話番号：0566-91-0366
営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00
定休日：無休
駐車場：有
