大杉カツ丼の 月に向かって喰え!

正統派からご当地・変わりカツ丼まで、名古屋・愛知・岐阜を中心にカツ丼マニア・大杉カツ丼が食べ歩きます。

平安食堂@高浜で味噌カツ丼

久しぶりの平安食堂。過去2回はいずれも麺類をいただいています。
2011年の初回訪問時はこちら。

blog.livedoor.jp

2012年の訪問時に創業年を聞くと、約50年という回答。ということで、60年ぐらいの歴史を重ねた老舗の食堂なのです。
人気はいまだ衰えず。この日は土曜ランチタイムでしたが、どんどんお客さんがやって来ます。
カツ丼は味噌がノーマルかの選択。メニューでは味噌の方が上にあったので、味噌を注文。

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どうです、イイ顔してますよね。
厚みのあるカツがどーんと鎮座。たっぷりの味噌を纏い、その下にはレタスとキャベツ。
濃度のある味噌は甘すぎず辛すぎずマイルドな味付け。ロースは肉質良く、分厚くて柔らか。
これ、めちゃくちゃ美味いんです。実はこの昼二杯目のカツ丼なんですが、あっという間の完食でした。

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メニュー
味噌カツ丼 950円 カツ丼 950円

住所:愛知県高浜市二池町6-2-31
電話番号:0566-53-1203
営業時間:11:00~LO13:30 17:00~LO19:30
定休日:水曜日・木曜日
駐車場:有

とんま@大須で かつ丼

西大須交差点から大須観音へ延びる大須表参道の一本東側、大須観音仁王門へぶつかる道沿いに店を構える、とんかつ&ステーキの店とんま。
創業50年を超える老舗は、外観も店内も昭和の雰囲気。年配のご主人と奥様が切り盛りされる、リアルノスタルジックな洋食店です。
とんかつ、ステーキ、フライ物を中心に、オムライスやカレーなどライス類を提供する中で、かつ丼の用意も。もちろん、かつ丼を注文します。

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しばらくして登場したのは、かつ丼と赤だし、小鉢に漬物。
小鉢はカウンター上に用意された数種の総菜から奥様がチョイスしたもの。洋食店だけど洋食っぽくないラインナップ。
箸袋のロゴが面白いですね。

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かつ丼寄りの画。
厚みはそれ程ありませんが、肉質が良さが分かる旨味の強いもの。
揚げ方や衣も今風ではありませんが、そこがイイんです。
玉ねぎたっぷりで少し濃い目の味付けは、ご飯がススム系。
赤だしも小鉢の煮物も美味かったなぁ。
奥様の接客も柔らかで、癒しの空間で食事ができる貴重なお店です。

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メニュー
かつ丼 1,000円 他

住所:名古屋市中区大須2-27-37
電話番号:052-203-5551
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00
定休日:木曜日
駐車場:無し

いく多@社口で かつハヤシライス

今回はカツ丼ではありません。
が、ご飯の上にカツが乗っているので、そういうことにしておいてください。
店の場所は、一社と上社の間ぐらい。大学時代に友人がこのあたりのアパートで一人暮らしをしていたので、25年ぐらい前はよく来ていた地区。この店に行ったことはありませんが、周辺の風景はあまり変わっていなく、懐かしくあの頃を思い出したりします。(アパートは新築の戸建てに変わっていましたが)

この店を訪問したのは、これが食べたかったから。
かつハヤシライス。他所ではあまり見かけないメニューですよね。
メニューにはヒレかつ丼もありますが、かつハヤシライスをいただきます。

けっこう量が多いサラダが一緒に提供されます。

カツ寄りの画。
通常メニューのトンカツとは違う肉を使用しているのでしょう。カツは少し小さめですが、厚みもそこそこで、カリサクに揚がっています。
デミグラスソースはドロリとした濃度。濃厚で深みのある味が超ウマい。ごはんがススミます。
上に乗った枝豆のグリーンが色鮮やかですね。
めちゃくちゃ良かった。また食べたいと思わせる一杯でした。

メニュー
ヒレかつ丼 880円 かつハヤシライス 880円

住所:名古屋市名東区社口1-909
電話番号:052-773-5333
営業時間:11:30~22:00
定休日:水曜日・日曜日
駐車場:店舗裏に有

オゼキ鈍池店でヒレカツ丼

大門の本店が閉店してしまったので、オゼキと名が付くのは鈍池店と一宮の宮田オゼキ分店(未訪)だけになるのでしょうか。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp

訪問時は平日お昼時、ほぼ満席という盛況ぶりです。ランチタイムメニューにはヒレカツ丼しか載っていませんので、ヒレ一択。鈍池店には何度か食べに来ていますが、注文していたのはたいてい特大とんかつ定食。こちらでカツ丼は初となります。

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ランチは赤だし付きなので、お得です。

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丼寄りの画。
よく見ると、玉子が露出していますね。本店でいただいた時には、意図的に?玉ねぎの下に隠されていましたが、最初っから顔を出しています。
甘辛い味付けは本店でいただいた時と一緒。ランチだからと言って手は抜いていません。肉質も良く美味いヒレカツ
半熟玉子の黄身を崩して絡めていただく至福の一杯。良かったと思います!

メニュー
カツ丼 900円 ヒレカツ丼 1,000円

住所:名古屋市中村区鈍池町3-6
電話番号:052-482-5525
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:30(日曜・祝日は通し営業)
定休日:木曜日(祝日営業)
駐車場:有

きさらぎ安兵衛@揖斐川町でロースかつ丼

揖斐川町へは仕事でよく行きます。ランチは喫茶店で済ますことが多いのですが、この日はこちらの店へ。麺類・丼物・仕出しの店、きさらぎ安兵衛。
実は訪問日は昨年夏。現在は(コロナ渦であり)出前とテイクアウトのみの営業という情報も有りますが、確認できていません。
ロースかつ丼をいただきました。

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光の当たり具合で後乗せの玉子とじが白っぽく写っていますが、実物も白っぽいんです。
味付けのベースは醤油系ではなく塩系としているのでしょうか。
甘みが少ないのですが、しっかり出汁が効いています。玉子のフワフワ具合も含めて実にイイのです。
肉厚のロースカツは脂身が少なく、衣サックサク。玉子との食感の違いが面白い一杯でした。

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メニュー
ロースかつ丼 800円 ひれかつ丼 900円
みそカツ丼 870円 チキンカツ丼 800円 他

住所:岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪479
電話番号:0585-22-1763
営業時間:12:00~14:00
定休日:木曜日
駐車場:有

キッチンなごや@JR名古屋駅で でら旨味噌カツ丼半熟たまごのせ

この日は名駅近辺で所用が有ったので、お昼は前々から行きたかったコチラへ。
JR名古屋駅の名古屋うまいもん通り。中央改札の裏側あたりに店はあります。
土曜ランチタイム早めの時間ですが、このご時世来客は少な目。
カツ丼メニューの中では一番高い、でら旨味噌カツ丼半熟たまごのせを注文します。普段なら手を出さない価格帯ですが、観光地価格なので仕方なし。

半熟たまごは別皿で提供、セルフオンで撮影しました。
でら旨になると、味噌ダレではなく「どて」がカツの上に乗るというのは事前情報確認済でしたが、こんなに量が少ないとは思いませんでした。思わず、少ねーと言ってしまうほど。明らかにメニュー画像よりも少ない!
かと言って、どてがめちゃくちゃ旨い訳でもなく、カツの大きさも厚さも普通。ご飯の量も多くはない。
味噌汁には最初から期待していなかったけど、予想通り。
これで1,360円はちょっと無いですよね~

メニュー
味噌カツ丼 1,030円 でら旨味噌カツ丼 1,260円
でら旨味噌カツ丼半熟たまごのせ 1,360円 他

住所:名古屋市中村区名駅1-1-4JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り
電話番号:052-561-6669
営業時間:10:30~LO22:00
定休日:無休
駐車場:無し

そば・料理 誠庵@笠寺で かつ丼(松)

JR笠寺駅名鉄本笠寺駅の中間ぐらい、長寿うどんのちょい北側 に位置する、そば・料理 誠庵(せいあん)。蕎麦を中心に、一品料理やご飯物、定食、セット物など、幅広く取り揃える人気店です。

Facebookに残った記録では、前回の訪問は2014年11月2日。かつ丼とせいろのセットをいただいています。
今回は単品でかつ丼を。選択肢は、梅・松・とろろの3種類。梅と松は肉の量と聞いたので、250円UPの松をチョイス。

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まずはお通しで、揚げたそばがきが提供されます。揚げたてで熱々、揚げ餅のような歯ごたえで香りもイイですね。

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そして提供される盆がこちら。
小鉢の中は、もずく酢に魚の南蛮漬け風。メニュー表記は吸い物となっていましたが、蜆の赤だし。
漬物は自家製でしょう。色とりどりの野菜のぬか漬けですが、塩分控えめで酸味があってウマいんです。

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実は昨年夏の訪問です。
最近SNSで見かけた画像では、玉子とじの様子が違っていたような気もしますが、訪問時はこんな感じ。
肉の厚みが特別ある訳ではないですが、衣はカリっとしていて、玉子とじの火入れ具合と、あっさり上品な味付けがイイですね。
もちろん肉質も良し。ちょっと衣が剝がれ気味でしたが、良かったと思います。
次回はとろろかつ丼かな。

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メニュー
かつ丼(梅) 1,000円 かつ丼(松) 1,250円
とろろかつ丼 1,100円 他

住所:名古屋市南区松池町1-15-2
電話番号:052-822-1611
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:水曜日
駐車場:有