大杉カツ丼の 月に向かって喰え!

正統派からご当地・変わりカツ丼まで、名古屋・愛知・岐阜を中心にカツ丼を食べ歩きます。

オゼキ鈍池店でヒレカツ丼

大門の本店が閉店してしまったので、オゼキと名が付くのは鈍池店と一宮の宮田オゼキ分店(未訪)だけになるのでしょうか。
osugi-katsudon.hatenadiary.jp

訪問時は平日お昼時、ほぼ満席という盛況ぶりです。ランチタイムメニューにはヒレカツ丼しか載っていませんので、ヒレ一択。鈍池店には何度か食べに来ていますが、注文していたのはたいてい特大とんかつ定食。こちらでカツ丼は初となります。

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ランチは赤だし付きなので、お得です。

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丼寄りの画。
よく見ると、玉子が露出していますね。本店でいただいた時には、意図的に?玉ねぎの下に隠されていましたが、最初っから顔を出しています。
甘辛い味付けは本店でいただいた時と一緒。ランチだからと言って手は抜いていません。肉質も良く美味いヒレカツ
半熟玉子の黄身を崩して絡めていただく至福の一杯。良かったと思います!

メニュー
カツ丼 900円 ヒレカツ丼 1,000円

住所:名古屋市中村区鈍池町3-6
電話番号:052-482-5525
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:30(日曜・祝日は通し営業)
定休日:木曜日(祝日営業)
駐車場:有

きさらぎ安兵衛@揖斐川町でロースかつ丼

揖斐川町へは仕事でよく行きます。ランチは喫茶店で済ますことが多いのですが、この日はこちらの店へ。麺類・丼物・仕出しの店、きさらぎ安兵衛。
実は訪問日は昨年夏。現在は(コロナ渦であり)出前とテイクアウトのみの営業という情報も有りますが、確認できていません。
ロースかつ丼をいただきました。

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光の当たり具合で後乗せの玉子とじが白っぽく写っていますが、実物も白っぽいんです。
味付けのベースは醤油系ではなく塩系としているのでしょうか。
甘みが少ないのですが、しっかり出汁が効いています。玉子のフワフワ具合も含めて実にイイのです。
肉厚のロースカツは脂身が少なく、衣サックサク。玉子との食感の違いが面白い一杯でした。

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メニュー
ロースかつ丼 800円 ひれかつ丼 900円
みそカツ丼 870円 チキンカツ丼 800円 他

住所:岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪479
電話番号:0585-22-1763
営業時間:12:00~14:00
定休日:木曜日
駐車場:有

キッチンなごや@JR名古屋駅で でら旨味噌カツ丼半熟たまごのせ

この日は名駅近辺で所用が有ったので、お昼は前々から行きたかったコチラへ。
JR名古屋駅の名古屋うまいもん通り。中央改札の裏側あたりに店はあります。
土曜ランチタイム早めの時間ですが、このご時世来客は少な目。
カツ丼メニューの中では一番高い、でら旨味噌カツ丼半熟たまごのせを注文します。普段なら手を出さない価格帯ですが、観光地価格なので仕方なし。

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半熟たまごは別皿で提供、セルフオンで撮影しました。
でら旨になると、味噌ダレではなく「どて」がカツの上に乗るというのは事前情報確認済でしたが、こんなに量が少ないとは思いませんでした。思わず、少ねーと言ってしまうほど。明らかにメニュー画像よりも少ない!
かと言って、どてがめちゃくちゃ旨い訳でもなく、カツの大きさも厚さも普通。ご飯の量も多くはない。
味噌汁には最初から期待していなかったけど、予想通り。
これで1,360円はちょっと無いですよね~

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メニュー
味噌カツ丼 1,030円 でら旨味噌カツ丼 1,260円
でら旨味噌カツ丼半熟たまごのせ 1,360円 他

住所:名古屋市中村区名駅1-1-4JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り
電話番号:052-561-6669
営業時間:10:30~LO22:00
定休日:無休
駐車場:無し

そば・料理 誠庵@笠寺で かつ丼(松)

JR笠寺駅名鉄本笠寺駅の中間ぐらい、長寿うどんのちょい北側 に位置する、そば・料理 誠庵(せいあん)。蕎麦を中心に、一品料理やご飯物、定食、セット物など、幅広く取り揃える人気店です。

Facebookに残った記録では、前回の訪問は2014年11月2日。かつ丼とせいろのセットをいただいています。
今回は単品でかつ丼を。選択肢は、梅・松・とろろの3種類。梅と松は肉の量と聞いたので、250円UPの松をチョイス。

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まずはお通しで、揚げたそばがきが提供されます。揚げたてで熱々、揚げ餅のような歯ごたえで香りもイイですね。

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そして提供される盆がこちら。
小鉢の中は、もずく酢に魚の南蛮漬け風。メニュー表記は吸い物となっていましたが、蜆の赤だし。
漬物は自家製でしょう。色とりどりの野菜のぬか漬けですが、塩分控えめで酸味があってウマいんです。

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実は昨年夏の訪問です。
最近SNSで見かけた画像では、玉子とじの様子が違っていたような気もしますが、訪問時はこんな感じ。
肉の厚みが特別ある訳ではないですが、衣はカリっとしていて、玉子とじの火入れ具合と、あっさり上品な味付けがイイですね。
もちろん肉質も良し。ちょっと衣が剝がれ気味でしたが、良かったと思います。
次回はとろろかつ丼かな。

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メニュー
かつ丼(梅) 1,000円 かつ丼(松) 1,250円
とろろかつ丼 1,100円 他

住所:名古屋市南区松池町1-15-2
電話番号:052-822-1611
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:水曜日
駐車場:有

洋食亭 寅安@植田山で特製味噌かつ丼

天白区植田山、デカ盛りで有名な洋食亭寅安。メディアでも度々取り上げられているので、ご存じの方も多いでしょう。
お隣のちゃんぽんやまだには行ったことがありますが、寅安は初訪問です。
カツ丼は味噌かつ丼一択で、ごはんの量を小・中・大と選択可能。メニューには、小:お茶碗1杯分、中:お茶碗2杯分、大:2.5合以上(約1kg)と書かれているので、大で注文しようとすると奥さんが「1.5kg以上有りますが食べられますか?」と言うのです。残したら怒られそう(笑)なので、中で注文します。

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しばらくして着丼。上から見た画像では盛り具合がよく分からないですね。

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横からの画。
確かに盛りは大きいですが、玉屋(休業中)ほどではないかな。
それでも、お茶碗2杯分なんてことはなく、それ以上の量がはあるはず。
その上に巨大なロースカツ。2cm以上の厚みがあるでしょう。
味噌ダレがたっぷり絡まり、刻みネギがどっさり(他の方の画像を見ると、もっとどっさり感はある)。
どう考えても930円の分量ではありません。
お肉は分厚さの割りに柔らかく、食べやすいんです。甘く濃厚な味噌ダレは好きな系統の味で、ご飯もススミます。
大量のネジネギのおかげで口の中には清涼感。味噌との相性もイイ感じ。
予想以上に美味かった。これぐらいなら軽く食べきれます。

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メニュー
特製味噌かつ丼 930円 他

住所:名古屋市天白区植田山1-1901-1
電話番号:052-861-3075
営業時間:11:45~14:30 18:00~21:30
定休日:月曜日(祝日の場合昼のみ営業)
駐車場:店舗前4台、店舗北側月極3台

中根うどん白金店でカツ丼

中根うどんと言えば、店名の通りかつて瑞穂区中根(正確には白砂町)に有った店には行ったことがあるのですが、白金店は今回が初訪問です。
blog.livedoor.jp
カツ丼は一種類。ラーメンも一緒にいただこうかと思いましたが、ちょこっとだけダイエット中なので(笑)やめときました。

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汁物代わりに小うどんが付くのは嬉しいですよね。
カツは特別に肉質が良い物ではなく、厚みもありませんが、素朴な味付けが良い感じです。
玉ねぎは大きめにカットしてあり、玉子はトロトロすぎず固すぎず。
SNS等で常連の方が、チャーシューの載ったカツ丼画像をUPされているようで。
この店はSNSに画像を上げる常連さんが多く、店主もそのような方々にはサービスしている様子。
店が常連さんへサービスすることに異論はありませんが、それをSNSで上げるのはどうかなと思ったりします。
普通に食べに行った人が注文できない物を見せられてもねぇ・・・

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メニュー
カツ丼 700円 他

住所:名古屋市昭和区白金1-12-18
電話番号:052-882-5505
営業時間:11:00~14:00 17:30~20:00
定休日:日曜日(月曜祝日の場合は連休)
駐車場:有

三嶋屋本店@桜山で かつ丼

名古屋市博物館のスグ北側にある三嶋屋本店。うどん・きしめん・そばを中心に定食、丼物を提供する街の麺類食堂です。
県内に何店舗かある三嶋屋との関係はよく分かりません。ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。そういえば、南区の三嶋屋は更地になっていました・・・

味噌かつ丼やネギ味噌かつ丼、ミニ丼とミニ麺のセットメニューもありますが、かつ丼の単品をいただきます。
これがちょっとだけ変わっているというのは事前に情報入手済です。

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ヴィジュアルは普通のかつ丼です。名古屋の麺類食堂でよく見かける玉子とじ後乗せタイプではなく、かつと玉子を一緒に煮るタイプ。
カツは丼一面を覆いつくすほどの大きさで程よい肉厚、玉子とじは見た目固そうですが、トロトロ柔らか仕上げで。
そして何が変わっているかというと、玉子とカツの下に千切りキャベツが敷かれているのです。ソースや味噌にはよく有りますが、玉子とじでは珍しいですよね。
熱でしんなり柔らかくなったキャベツに出汁が染み込んで、これがまたウマい。
良かったと思います。
次回はネギ味噌かつ丼とミニきしめんのセットを食べよう。

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メニュー
かつ丼 750円 味噌かつ丼 800円
ネギ味噌かつ丼 800円 他、ミニ丼・ミニ麺セット有り

住所:名古屋市瑞穂区瑞穂通1-29
電話番号:052-852-3255
営業時間:11:00~15:00 17:00~LO20:30
定休日:月曜日・第4火曜日
駐車場:店舗東側